Оякодон (яп.親子丼, романджі Oyakodon) — страва японської кухнідонбурі-типу, що являє собою смажену шматочками курку, перемішану з яйцем, цибулею та зеленню (іноді ще додається горошок чи трохи інших овочів), поданій у чаші з вареним рисом. Страву винайшли в токійському ресторані Tamahide в 1891 році[1]. Страва стала популярною і зараз її можна скуштувати у ресторанах та кафе по всій Японії, має регіональні варіації.
Назва
Назва оякудон складається з двох частин:
ояко (яп.親子), що означає батьки (в оригіналі японською мовою це слово в однині) та дитина. Ця назва була вибрана, адже в страві використовується і курка, і яйце;
дон (яп.丼), що є першим складом слова домбурі, і означає чашу з вареним рисом і блюдом на ньому.