Львівське (пиво)
| Львівське | |
|---|---|
.jpg) | |
| Місцезнаходження |
Львів,  Україна |
| Рік заснування | 1715 |
| Власник | Carlsberg Group |
| Вебсайт | carlsbergukraine.com |
| Адреса | Львівська пивоварня |
«Львівське» — одна з найстарших марок українського пива, що випускається з 1715 року Львівською броварнею (зараз — PJSC Carlsberg Ukraine, що входить до складу пивоварної групи Carlsberg Group).
Історія
Перша промислова пивоварня на території України з'явилася у Львові в 1715 році, після того, як польський граф Станіслав Потоцький видав ченцям-єзуїтам дозвіл на будівництво пивоварні в Краківському передмісті Львова. З цього моменту і бере свій початок історія пива «Львівське».
Ченці-пивовари значно випереджали цехових майстрів у мистецтві пивоваріння, тому пиво, що випускається на заснованій ними пивоварні, споконвічно відрізнялося високою якістю та відмінним смаком. Для його виготовлення використовували воду з місцевих артезіанських свердловин, високоякісний хміль і ячмінний солод вищого ґатунку.
Технологія виробництва на той час була досконалою — навіть після тривалого транспортування пиво зберігало свою якість і смак, що в ті часи було рідкістю. Пиво Львівської пивоварні швидко стало популярним не тільки на території України, але й у всій Європі, а сама пивоварня стала одним з наймогутніших пивоварних підприємств Австро-Угорської Імперії.
Після позбавлення Ордена єзуїтів всіх його прав і привілеїв Львівська пивоварня стала власністю Львівського акціонерного товариства пивоварів. Нові власники зберегли найкраще в рецептурі пива і вдосконалили її відповідно до новітніх технологій. Львівське пиво випускалося в скляних пляшках і було відомо в Європі також як Bawar, Porter Imperial, Eksportowe.
За часів Радянського Союзу Львівська пивоварня перейшла у власність держави і була перейменована у ВАТ «Колосся». Тоді ж пиво «Львівське» одержало офіційну назву та статус торговельної марки. «Львівське» зберегло свою еталонну якість і стало найкращим пивом у Радянському Союзі.[1]
Після розпаду Радянського Союзу Львівська пивоварня повернула собі первісну назву і в 1999 році ввійшла до складу однієї з найбільших пивоварних компаній Baltic Beverages Holding[2] (зараз — Carlsberg Group).[3]
Сьогодення
«Львівське» є призером численних дегустаційних конкурсів[4][5], обсяги його виробництва й експорту зростають з кожним роком, так само як і його популярність[ненейтрально].
«Львівське» є спонсором багатьох заходів, фестивалів та кінопрем'єр, серед яких були музичні фестивалі гурту «ОЕ», футбольний чемпіонат «Євро-2012», музичний конкурс «Євробачення 2017», українсько-американський художній фільм «Захар Беркут» (2019 рік).
Із січня 2021 року бренд «Львівське» став новим Національним спонсором збірної України з футболу. Відповідна угода про співпрацю протягом наступних 4 років була підписана з Українською асоціацією футболу.[6][7]
Сорти
Пиво «Львівське» представлено такими сортами:
- «Львівське 1715» — світле пиво, зварене за класичним рецептом, вміст алкоголю — 4,7 %
- «Львівське Eksportowe» — світле пиво з приємною хмелевою гірчинкою та фруктово-пряний післясмак із солодкуватим відтінком, вміст алкоголю — 5,5 %
- «Львівське Білий Лев» — світле пиво, вміст алкоголю — 4,7%.
- «Львівське Веселий Батяр» — світле нефільтроване пиво, вміст алкоголю — 3,8%.
- «Львівське Дункель» — темне пиво з яскраво вираженим карамельним смаком, вміст алкоголю — 4,7 %
- «Львівське Лев Біле Пшеничне» — світле пшеничне пиво, вміст алкоголю — 5%.
- «Львівське Лев Темне» — темне пиво, з приємною хмельовою гіркотою з легким солодкуватим присмаком, вміст алкоголю — 4,7 %
- «Львівське Портер» — темне пиво з вишуканим винним присмаком, вміст алкоголю — 8 %
- «Львівське Різдвяне» — темне пиво з карамельно — пряним ароматом і ноткою різдвяних спецій, вміст алкоголю — 4,4 %
- «Львівське Світле» — легке світле пиво, вміст алкоголю — 4,5 %.
Раніше також виробляли такі сорти:
- «Львівське Slodowe» – світле солодове пиво, вміст алкоголю – 4,4%
- «Львівське Великоднє» — спеціальне світле пиво з легким присмаком меду, вміст алкоголю – 4,4%
- «Львівське Живе» — світле непастеризоване пиво, вміст алкоголю — 4,8 %
- «Львівське Золотий Лев»
- «Львівське Кнайпа» — світле пиво з обмеженим терміном придатності в 90 діб, вміст алкоголю – 4,6%
- «Львівське Легенда» — напівтемне пиво[8]
- «Львівське Міцне» — міцне світле пиво, вміст алкоголю — 7 %
- «Львівське Преміум» — світле пиво з гірчинкою, вміст алкоголю — 4,5 %[9]
Див. також
Примітки
- ↑ Львовское пиво оказалось старшим за доллар. Gazeta.ua. 12 травня 2015.
- ↑ Львівське пиво — всьому світу. Поступ. 18 жовтня 2000.
- ↑ Bill Yenne. Beer: The Ultimate World Tour. 2014. ISBN 9781627882477
- ↑ "Львовское 1715" получило Гран-при в номинации "За наивысшее качество светлого пива". Деловая столица. 30 серпня 2018.
- ↑ «Львовское Дункель» — лучший тёмный лагер East Europen Beer Award 2018. Пиво. Технологии и инновации. 20 жовтня 2018.
- ↑ «Львівське» — новий національний спонсор збірної команди України з футболу. Українська асоціація футболу. 11 січня 2021.
- ↑ Carlsberg сменил ППБ в качестве пивного спонсора сборной Украины по футболу. Интерфакс. 15 січня 2021.
- ↑ «Львовская пивоварня» продолжила варить «Львівську Легенду». Акциз. Архів оригіналу за 11 жовтня 2007. Процитовано 6 жовтня 2009.
- ↑ Львівське пиво розливається тільки у Львові. Поступ. 20 червня 2001.
Посилання
- Офіційний сайт пива «Львівське»
- Офіційний сайт компанії Carlsberg Ukraine
- Історія львівського пивоваріння
.svg){kind=small}
|
