Меланіни
Меланіни (від грец. μελας — «чорний») — клас органічних сполук, знайдених в рослинах, тваринах, найпростіших та бактеріях, де вони переважно виконують роль пігментів.
Класифікація
Хімічно ці речовини є похідними амінокислоти тирозину. Типовою формою меланіну в біологічних тканинах є евмеланін, коричнево-чорний полімер дигідроксиіндолу, дигідроксиіндолкарбонової кислоти та їх відновлені форми. Іншою поширеною формою є феомеланін, червоно-коричневний полімер бензотіазину, що відповідає за колір рудого волосся та веснянок. Збільшення синтезу меланіну в шкірі тварин називається меланогенезом та стимулююється пошкодженням ДНК ультрафіолетовим випромінюванням[1], викликаючи засмагу. Розвиток такої засмаги займає час, проте вона залишається досить довго[2].
Фотохімічні властивості
Фотохімічні властивості меланіну роблять його добрим фотопротектором. Він поглинає шкідливе ультрафіолетове випромінювання та перетворює енергію на безпечну кількість тепла в процесі, відомому як «ультрашвидка внутрішня конверсія». Завдяки цій властивості, меланін поглинає до 99,9% ультрафіолету[3] і утримує утворення вільних радикалів на мінімальному рівні, запобігаючи пошкодженю ДНК.
Посилання
- ↑ Agar N, Young AR (April 2005). Melanogenesis: a photoprotective response to DNA damage?. Mutation research. 571 (1-2): 121—32. doi:10.1016/j.mrfmmm.2004.11.016. PMID 15748643.
- ↑ tanning tips
- ↑ Meredith P, Riesz J (February 2004). Radiative relaxation quantum yields for synthetic eumelanin. Photochemistry and photobiology. 79 (2): 211—6. doi:10.1562/0031-8655(2004)079<0211:RCRQYF>2.0.CO;2. PMID 15068035.[недоступне посилання з квітня 2019]
Див. також
|
Це незавершена стаття з біохімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |