Смажена картопля
Смажена картопля — шматочки картоплі «соломкою» або «кружальцями», які обсмажені на сковороді у відносно невеликій кількості рослинної олії. У процесі приготування олія підливається за мірою її убирання картоплею. Або взагалі не підливається для більш засмаженої шкірочки.
Смажена картопля є популярною та дуже розповсюдженою стравою, яка часто подається з цибулею, а також з часником та іншими овочами та прянощами.
Див. також
Посилання
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Смажена картопля
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |