Пітер Остін
Пітер Остін | |
---|---|
Народився | 18 липня 1921 Едмонтон[d], Енфілд, Великий Лондон, Лондон[d], Англія, Сполучене Королівство |
Помер | 1 січня 2014 (92 роки) Англія, Велика Британія |
Країна | Велика Британія |
Діяльність | підприємець |
Alma mater | Highgate Schoold |
Знання мов | англійська |
Пітер Остін (англ. Peter Austin; 18 липня 1921 — 1 січня 2014) — британський пивовар, засновник компанії Ringwood Brewery, співзасновник та перший голова Товариства незалежних пивоварів (англ. Society of Independent Brewers). Він побудував близько 140 нових пивоварних заводів у Великій Британії та 16 інших країнах світу.
Пітер Остін народився в місті Едмонтон (Лондон) 18 липня 1921 року, у сім'ї тісно пов'язаній з броварством. Його двоюрідний дідусь мав пивоварню в Крайстчерч, а батько працював на компанію Pontifex, що спеціалізувалася на постачанні пивоварного обладнання.[1]
Першим коханням Пітера були човни а не пиво, він багато плавав у гавані Пул під час шкільних канікул. Пізніше деякий час пропрацював у P&O Cruises, проте захворів туберкульозом і повернувся додому з Австралії. Коли почалася Друга світова війна, стан здоров'я дозволив Пітеру не брати участь у бойових діях, і він почав працювати у пивоварному бізнесі.[1]
Пітер Остін стажувався та навчався пивоварному мистецтву в декількох невеликих пивоварнях, у 1945 році почав працювати в Hull Brewery, де став головним пивоваром. Після поглинання компанії харчовим гігантом Northern Foods у 1975 році, Остін залишив Hull Brewery і через три роки заснував власну броварню Ringwood Brewery.[1]
- ↑ а б в Protz, Roger. Peter Austin obituary. The Guardian. Guardian News and Media Limited. Процитовано 10 квітня 2015.(англ.)
- The Grist — Peter Austin(англ.)
|
Це незавершена стаття про пивовара або пивоварку. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |