Карамбола

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Карамбола
Плоди Карамболи
Плоди Карамболи
Біологічна класифікація
Царство: Рослини
Відділ: Покритонасінні
Клас: Дводольні
Ряд: Кисличноквітні
Родина: Кисличні
Рід: Averrhoa
Вид: Карамбола
Біноміальна назва
Averrhoa carambola L.[1]
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Averrhoa carambola
ITIS logo.jpg ITIS: 506371
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 28974
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Averrhoa carambola

Карамбо́ла (лат. Averrhoa carambola) — дерево родини Квасеницевих, зростає на Шрі-Ланці, в Індії та Індонезії, а нині також поширена в Південній та Південно-Східній Азії. Останнім часом акліматизована в Бразилії, Гані, Гвіані, Французькій Полінезії, США (в штатах Флорида, Гаваї), Ізраїлі.

Крона та стовбур[ред.ред. код]

Карамбола має складне акацієвидне листя до 50 см завдовжки, рожеві квітки. Крона густа, дерево сягає в висоту 5 м. На відміну від більшості тропічних рослин, карамболі не потрібно багато світла. Дерево вологолюбне, може вирощуватися і в домашніх умовах.

Плоди[ред.ред. код]

Плоди карамболи, також відомі як тропічні зірки або «старфрути», зазвичай жовтого або жовто-коричневого кольору. Цю назву карамбола отримала через те, що розрізана впоперек, вона нагадує зірки з 5 кінцями (іноді з 6 та навіть з 7). Плоди хрусткі, соковиті та бувають двох різновидів: кисло-солодкі та солодкі з масивними ребристими наростами. Вони є чудовим джерелом вітаміну С.

Використовують карамболь, переважно, для прикрашання коктейлів та верхньої частини десертів.

Протипоказання[ред.ред. код]

Людям які хворіють на ентероколіт, гастрит або виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, особливо на гострій стадії, вживати карамболь не рекомендується через присутність щавлевої кислоти в значних концентраціях. У великих кількостях вживання цих фруктів може спровокувати розвиток ниркової патології або призвести до порушення сольового обміну в організмі.

Примітки[ред.ред. код]