Олія

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Перейти до: навігація, пошук
Оливкова олія
Оливкова олія

Олі́я (лат. oleum, від грец. έλαιον; оливкова олія) — рідина, що не розчинюється у воді, тобто є гідрофобною.

Олії бувають натуральні (природні). Синтетичні продукти жирного походження — оливи.

[ред.] Натуральні олії

  • Арахісова
  • Горіхова
  • З виноградних кісток
  • Кукурудзяна
  • Обліпихова
  • Оливкова
  • Рапсова
  • Рисова
  • Соняшникова
Особисті інструменти