Пепсин
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Пепсин (від грец. pepsis — «травлення», КФ 3.4.23.1) — протеаза травної системи хребетних, що виділяється зимогенними клітинами шлунку з ціллю розчинення білків їжи на пептиди.
Пепсин був вперше відкритий Теодором Шванном[1] в 1836 році і був першим відкритим ферментом тварин.
[ред.] Виноски
- ↑ Florkin M (1957). «Discovery of pepsin by Theodor Schwann.». Rev Med Liege 12 (5): 139-44. PMID .
[ред.] Посилання
 |
Це незавершена стаття про білки. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її. |
