Перегонка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Лабораторна перегонна установка: 1: Нагрівальний елемент 2: Перегонний резервуар 3: Перегонна трубка (цільнопаяний дефлегматор з насадкою Вюрца) 4: Термометр 5: Конденсатор (прямий (холодильник Лібіха)) 6: Подача холодної води 7: Відвід холодної води 8: Резервуар для дистиляту (прийомник)9: Газовідвідна трубка 10: Алонж 11: Регулятор температури 12: Регулятор швидкості перемішування 13: Нагрівальна установка 14: Нагрівальна баня 15: Магнітний або механічний перемішувач 16: Охолоджувальна баня

Перегонка (рос. перегонка; англ. refining, distillation; нім. Destillation f) – процес розкладання (розділення) твердих (рідинних) речовин (суміші летких рідин) на складові частини (компоненти) шляхом нагрівання (випаровування з наступною конденсацією) без доступу повітря. Стосовно до рідин син. – дистиляція. Процес дистиляції оснований на різній здатності речовин переходити в пароподібний стан у залежності від температури і тиску.

Історія[ред.ред. код]

Фізичні основи перегонки[ред.ред. код]

Загальні види перегонки[ред.ред. код]

Лабораторна перегонка[ред.ред. код]

Проста перегонка[ред.ред. код]

Фракціонування (фракційна перегонка)[ред.ред. код]

Перегонка з водяною парою[ред.ред. код]

Вакуумна перегонка[ред.ред. код]

Зонна перегонка[ред.ред. код]

Молекулярна перегонка[ред.ред. код]

Азеотропна перегонка[ред.ред. код]

Промислова перегонка[ред.ред. код]

Перегонка в харчовій промисловості[ред.ред. код]

Див. також[ред.ред. код]

Література[ред.ред. код]