Murraya koenigii
| Дерево каррі | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Murraya koenigii (L.) Sprengel | ||||||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||||||
|
Дерево каррі (Murraya koenigii) — вид рослин родини рутові.
Видову назву отримало від Карла Ліннея в честь біолога Йоганна Кеніга
Маленьке вічнозелене дерево, що досягає 4-5 м висоти, з стовбуром 40 см в діаметрі. Листя перисте, має гострий аромат та смак. Квіти маленькі білі, можуть самозапилюватися. Плід — чорна кістянка.
Зростає у вологих тропіках (Східна Азія, Індійський субконтинент, Індокитай).
Листя використовують для харчування (в карі та рагу). Незамінний інгредієнт південно-індійського карі. Плід має присмак перцю.
-
Квіти -
Листя -
Плоди
.jpeg)
- Murraya koenigii [Архівовано 31 жовтня 2018 у Wayback Machine.] Tropical Plants Database, Ken Fern. tropical.theferns.info. 2018-10-31.