Каністел

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Каністел
Egg fruit DS.jpg
Каністел
Egg fruit cross section DS.jpg
Каністел (переріз)
Біологічна класифікація
Царство: Рослини
Надклас: Покритонасінні
Клас: Еудікоти
Підклас: Айстериди
Порядок: Вересоцвіті
Родина: Сапотові
Рід: Путерія
Вид: Путерія кампечіана
Біноміальна назва
Pouteria campechiana

Синоніми[1]

Lucuma campechiana Knuth
Lucuma nervosa A. DC.
Lucuma salicifolia Knuth

Каністел

Каністел (лат. Pouteria campechiana) – плодове вічнозелене дерево родини Сапотових.[2] Вирощується в таких країнах, як Коста-Рика, Бразилія, Сполучені Штати, Тайвань, Австралія,[3] В'єтнам, Індонезія, Індія, Шрі-Ланка, Нігерія і Філіпіни. Їстивним є плід, який часто називають "яєчним фруктом".[3]

Каністел росте до 10 метрів вгору, а його оранжево-жовті фрукти – до 7 см в довжину. М'якоть каністела – солодка, з текстурою схожою на яєчний жовток зварений натвердо, звідси і походить розмовна назва – "яєчний фрукт".

Опис плоду[ред. | ред. код]

Використання[ред. | ред. код]


Етимологія[ред. | ред. код]

Наукове ім'я походить з батьківщини фрукту – мексиканського міста Кампече.

У різних країнах, де каністел культивується або продається, він відомий за багатьма народними назвами; зустрічаються такі варіанти як "яєчний фрукт" та назви, що вказують на його жовтий колір.[4] У Філіпінах каністел відомий як чеса, теса або тьєса. У Шрі-Ланці – як Лаулу, Лавулу або Лавалу.[5] В Таїланді популярні назви ламут хамен (ละมุดเขมร="кхмерська саподіла") і то хамен (ท้อเขมร="кхмерський персик").[6] У Камбоджі – мон хай (ม่อนไข่) —(хай означає "яйце"), або тьєса (ทิสซา).[7]

У в'єтнамській мові ім'я рослини – кай трун ґа (cây trứng gà=рослина "куряче яйце"). Також поширеною назвою є лекіма. Це незвично для тональної в'єтнамської мови, чиї морфеми складаються з єдиного складу.

В індонезійській мові фрукт має назву алкеса, або саво ментеґа.

В Тайвані каністел називається тен гван ґо (蛋黃果), "жовтковий фрукт", або сьєн тао (仙桃) "персик безсмертних".

Галерея[ред. | ред. код]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. "Pouteria campechiana". Integrated Taxonomic Information System. Retrieved 2014-02-26.
  2. Каністел: інформація на сайті GRIN
  3. а б T. K. Lim (2013). Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants: Volume 6, Fruits. Springer Science & Business Media. ISBN 9789400756281. 
  4. Tong Kwee Lim (15 February 2013). Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants: Volume 6, Fruits. Springer. с. 134. ISBN 978-94-007-5628-1. 
  5. D.K.N.G. Pushpakumara (2007). Lavulu. Underutilized fruit trees in Sri Lanka. World Agroforestry Centre, South Asia Office, New Delhi, India. 
  6. มีเมล็ดละมุดเขมรหรือเซียนท้อจำหน่าย. 
  7. 7 Health Benefits of Canistel

Посилання[ред. | ред. код]