Пляшковий корок
|
| |
Типова 21-зубцева кроненкришка
| ||
Пляшковий корок, пляшкова пробка — затичка з якого-небудь матеріалу для закорковування пляшок[1][2]. Слова «корок», «пробка» є також вжитковими назвами щодо кришечок, ковпачків для пляшок і флаконів.
Слово корок походить з нім. Kork через пол. korek, а пробка — з н.-нім. propke, prop(pe) або нід. prop через рос. пробка[3][4].
Матеріал[ред. | ред. код]
Корки виготовляють з таких матеріалів: натуральний корок (винні пляшки, винні бочки, лабораторний посуд), бляха (пляшки для пива, горілки, лікерів), фольга (пляшки для молока), пластмаса (пластикові пляшки, пляшки для дешевого шампанського, лабораторний посуд), гума (медичний і лабораторний посуд), скло (лабораторний і столовий посуд), дерево (бочки).
Види[ред. | ред. код]
- Винний корок
Корки, призначені для винних пляшок, мають цілиндричну, конічну або грибоподібну форму. Їх роблять переважно з фелеми (корку) коркового дубу або бархату амурського (іноді використовують синтетичні матеріали). Головною перевагою натурального корку слід визнати його непроникність для більшості рідин (окрім кислот і сильних лугів), але не для газів, що має значення при дозріванні вина[5].
Завдяки добрій стискуваності природного матеріалу корок міцно тримається в горлечку пляшки, з силою втиснутий туди спеціальним пристроєм — укорковувачем. Такі властивості має у високому ступені лише вологий, особливо прогрітий парою корок. Висихаючи, він стає жорстким, тому при закорковуванні пляшок його попередньо розварюють. Зберігають винні пляшки в лежачому положенні, щоб рідина змочувала корок і не давала йому висохнути.
Корок у пляшок шампанського споряджається дротяною обв'язкою-мюзле.
Синтетичний винний корок (пластиковий корок) — використовується у пляшках для дешевого вина (зокрема, шампанського). Корки з синтетичного матеріалу (поліетилену, поліпропілену) використовують і для лабораторного посуду.
Виймають корки з пляшок за допомогою штопора.
- Інші
- Кліп-кришка — кришка з важільним («кліповим») кріплінням, її відкривання і закривання здійснюється вручну й не вимагає ніяких допоміжних пристроїв
- Гвинтова кришка — кришка з внутрішньою гвинтовою нарізкою, може бути пластиковою і бляшаною.
- Пластикова кришка — використовується у пластикових пляшках (для газованої і мінеральної води, квасу, олії), а також у скляних для деяких продуктів. Різновидом є так звана «спортивна кришка» (англ. sports cap), яка уможливлює пити воду з пляшки, не відкриваючи її цілком, що особливо зручно для тих, хто веде активний спосіб життя.
- Бляшана кришка — використовується у пляшках для міцних напоїв (горілки, бренді). Виконана з тонкої бляхи, споряджена гвинтовою нарізкою.
- Кроненкришка — використовується в пляшках для пива, безалкогольних напоїв. Кроненкришки відкривають спеціальним ключем-відкривачкою, зараз з'явилися і відгвинтні модифікації кроненкришок (англ. Easy Pull Bottle Cap), які можна відкрити і рукою.
- Кришка з фольги — використовується у пляшках для молока.
- Чіп — дерев'яний корок для закорковування винних і пивних бочок.
- Скляний корок — використовується для лабораторного, а також деяких видів столового посуду (карафи, декантери, декоративні пляшки). Корки лабораторного посуду для забезпечення герметичності роблять притертими. Іноді такий корок «заїдає» в горлечку, для відкорковання застосовують різні способи. Найпростіший з них — нагрівання в гарячій воді протягом 30-50 с. Часто заїдання трапляється в ємностей для лугів, відкоркувати їх вдається не завжди, тому луги не рекомендується зберігати в посудинах з притертими корками.
- Гумовий корок — використовується для лабораторного посуду, зберігання деяких лікарських форм. Іноді виникає потреба проробити отвір у корку, для цього використовують коркові свердла.
Галерея[ред. | ред. код]
-
Укорковувач винних пляшок -
Кроненкришка з гвинтовою нарізкою (Easy Pull Bottle Cap) -
«Спортивна» кришка в закритому положенні -
«Спортивна» кришка в відкритому положенні -
_-_closed.jpg)
_-_open.jpg)
Див. також[ред. | ред. код]
 |
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Пляшковий корок |
|
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Закорковувачі винних пляшок |
|
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Синтетичні корки |
|
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Скляні корки |
|
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Гумові корки |
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Корок // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Пробка // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 3 : Кора — М / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — 552 с. — ISBN 5-12-001263-9.
- ↑ Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 4 : Н — П / укл.: Р. В. Болдирєв та ін. ; ред. тому: В. Т. Коломієць, В. Г. Скляренко. — 656 с. — ISBN 966-00-0590-3.
- ↑ Укупорка корковой пробкой, как обеспечить надежную герметичность. Оборудование для розлива и оформления готовой продукции. 18 березня 2017. Архів оригіналу за 24 листопада 2017. Процитовано 4 травня 2017. (рос.)
Посилання[ред. | ред. код]
- 10 августа 1889 года Дэн Райлэндс из Йоркшира запатентовал бутылку, закрывающуюся пробкой с винтовой нарезкой[недоступне посилання з квітня 2019]
- Современные виды пробок для укупорки вина [Архівовано 1 грудня 2017 у Wayback Machine.]
- Корковые пробки против винтовых: какое же вино вкуснее? [Архівовано 9 листопада 2017 у Wayback Machine.] // steaklovers.menu
- Пробки для химической посуды. chemister.ru. Архів оригіналу за 24 жовтня 2017. Процитовано 23 листопада 2017. (рос.)
- http://www.ngpedia.ru/id324128p1.html [Архівовано 5 грудня 2017 у Wayback Machine.]