Шейкер

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Шейкер коблер (праворуч)

Шейкер (від англ. shake — трясти) — пристрій для приготування змішаних напоїв і коктейлей за допомогою струшування. Зазвичай шейкер на три чверті заповнений льодом, який, при струшуванні, швидко охолоджує напій. Частіше за все шейкери зроблені з металу, але є скляні і навіть пластикові.

Змішані коктейлі, зазвичай, готуються шляхом наливання необхідних інгредієнтів (соків, сиропів, лікерів, міцних алкогольних напоїв і кубиків льоду) в шейкер. Потім шейкер різко струшують 5 секунд — і готовий коктейль наливають у келих через сито.