Шейкер

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Шейкер коблер (праворуч)

Шейкер (від англ. shake — трясти) — пристрій для приготування змішаних напоїв і коктейлей за допомогою струшування. Зазвичай шейкер на три четвертини заповнений льодом, який, при струшуванні, швидко охолоджує напій. Частіше за все шейкери зроблені з металу, але можна зустріти скляні і навіть пластикові варіанти виконання.

Змішані коктейлі, за звичай, готуються шляхом наливання необхідних інгредієнтів (соків, сиропів, лікерів, міцних алкогольних напоїв і кубиків льоду) в шейкер. Потім шейкер різко струшують на протязі 5 секунд, і готовий коктейль наливають в келих через сито.