Морський салат

? Морський салат
Морський салат
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota) Царство: Зелені рослини (Viridiplantae) Відділ: Зелені водорості (Chlorophyta) Клас: Ульвофіцієві (Ulvophyceae) Порядок: Ульвальні (Ulvales) Родина: Ulvaceae Рід: Ульва (Ulva) Вид: Морський салат
Біноміальна назва
Ulva lactuca Linnaeus, 1753
Синоніми
Phyllona lactuca (Linnaeus) F.H.Wiggers, 1780 Ulva crassa Kjellman, 1877 Ulva fasciata Delile, 1813 Ulva fenestrata Postels & Ruprecht, 1840 Ulva lactuca f. stipitata (Areschoug) Kylin, 1907 Ulva lactucaefolia S.F.Gray, 1821 Ulva stipitata Areschoug, 1850
Посилання
Вікісховище: Ulva lactuca Віківиди: Ulva lactuca EOL: 911190 ITIS: 6562 NCBI: 63410

Морський салат (Ulva lactuca) — вид зелених водоростей роду ульва (Ulva), родини ульвові (Ulvaceae).

Опис

Загальна довжина складає до 30—40 см. Слань досить м'яка, з лопатевим складчастим краєм, часто розірваним. Пластина широколінійна, ланцетоподібної або округлої форми з отворами. Підошва дуже маленька, стеблинка відсутня. Має яскраво—або світло—зеленого забарвлення.

Це однорічна рослина. Росте в літоралі і субліторалі на каменях, скелях, раковинах на глибині до 10 м.

Розповсюдження

Відзначена в морях Атлантичного океану (Північне, Балтійське, Середземне, Чорне), іноді зустрічається на півночі Тихого (біля берегів Японії та Китаю).

Господарське значення

Водорість багата вітамінами В і С. Використовується як приправа до різних страв.

Джерела

• Marianne Køie, Aase Kristiansen: Der große Kosmos Strandführer. Tiere und Pflanzen in Nord-und Ostsee. Mit Zeichnungen von Susanne Weitemeyer. Franckh-Kosmos, Stuttgart 2001, ISBN 3-440-08576-7.
• http://www.algaebase.org/search/genus/detail/?genus_id=33 [Архівовано 16 липня 2012 у Wayback Machine.]