Хабанеро
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| Habanero | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) Перець Хабанеро
| ||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Capsicum chinense Jacq. | ||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||
|
| Пекучість | |
|---|---|
 дуже пекучий 100 000–350 000 ОШС |
Перець Хабанеро — один з найгостріших перців.
Квітки з легким зеленуватим відтінком, трохи більші, ніж у інших гострих перців.
При доброму врожаї може давати за один раз до 1000 і більше плодів.
Назва[ред. | ред. код]
Свою назву отримав від столиці Куби Гавана (Habana). В деяких країнах Карибського басейну, незважаючи на його сильну пекучість, хабанеро маринують, фарширують і використовують у повсякденному меню.
Хабанеро буває червоного, жовтого, світло-зеленого й помаранчевого кольорів.
Галерея[ред. | ред. код]
Перець Хабанеро. Плід і квітка.
.jpg)
Див. також[ред. | ред. код]
Посилання[ред. | ред. код]
 |
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Capsicum chinense |
- Сорти Перців (англ.)
|
