Поллі Голлідей (англ.Polly Holliday, нар. 2 липня 1937) — американська актриса і комедіантка, що досягла найбільшої популярності за роль нахабної офіціантки Фло в комедійному телесеріалі «Еліс», за яку вона виграла дві премії «Золотий глобус», а також по шоу — «Фло». Вона також відома за ролями у фільмах «Вся президентська рать», «Гремліни», «Місяць над парадори», «Місіс Даутфайр», «Пастка для батьків», «Бунтарка», «Дівчина моїх кошмарів» і «Гра без правил».