Ступка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Ступка із мармуру
Ступка із бронзи

Сту́па (ковганка, салотовка) — товстостінний посуд, в якому за допомогою пестика (товкача) подрібнюють харчові продукти, гірські породи, лікарські препарати тощо.

Виготовляють з металу, дерева, каменю. В ній товчуть часник чи цибулю, заправку з товченого сала для борщу та юшок, рибу чи м'ясо на товченики, подрібнюють печінку.

У народі жартували: «Ковганка — салу переводчиця».

Слово ступка походить від старовинного слова ступати — переставляти ноги з місця на місце.

У гірництві застосовується при підготовці лабораторних проб руд, вугілля тощо до аналізу.

Література[ред.ред. код]


Інструменти Це незавершена стаття про інструмент, прилад або пристрій.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.