Байкал (напій)
Байкал — безалкогольний газований напій темно-коричневого кольору. Мав значну популярність в СРСР, де почав випускатись з 1973 року. За думкою радянського керівництва саме «Байкал» мав стати альтернативою західній «Пепсі-Колі». Напій має пряний присмак, оскільки до його складу входить композиція з духмяних трав (зараз в основному ароматизаторів).
Склад[ред. • ред. код]
- Вода
- Цукор
- Лимонна кислота
- Вуглекислий газ
- Екстракт із звіробою і солодки
- Екстракт елеутерококу
- Ефірна олія евкаліпту
- Лимонна ефірна олія
- Лаврова ефірна олія
- Ізоборнілацетат
Тонізуючі властивості напою досягаються наявністю в його складі екстрактів трав звіробою, солодкового кореня, елеутерококу, левзеї та ефірних олій евкаліпта, лимона, лавра благородного і ялиці.
Стоматологи рекомендують пити газовані напої невеликими ковтками і обов'язково через трубочку. Лимонна кислота при рясному вживанні газованих напоїв призводить до ерозії зубної емалі.
Історія[ред. • ред. код]
Джерела[ред. • ред. код]
- Технологическая инструкция по производству концентрата для напитка «Байкал» ТИ 18-6-26-85. Упрпиво Минпищепрома СССР. 1985 г.
- «Байкал»
