Кальмари

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Кальмари
Кальмар
Кальмар
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Тварини (Animalia)
Тип: Молюски (Mollusca)
Клас: Головоногі (Cephalopoda)
Надряд: Decapodiformes
Ряд: Кальмари (Teuthida)
A. Naef, 1916
Підряди і родини

Myopsina

Oegopsina

Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Teuthida
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Teuthida
ITIS logo.svg ITIS: 82367
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 551290
Fossilworks: 15940

Кальмари (Teuthida) — ряд головоногих молюсків. Хоча ця група вважається парафілетичною, вона зберігається у деяких класифікаціях. Зазвичай мають розміри 0,25 — 0,5 м, але гігантські кальмари роду Architeuthis можуть досягати до 20 метрів з щупальцями і є найбільшими безхребетними.

Кальмари мають обтічне торпедоподібне тіло, що дозволяє їм рухатися з великою швидкістю «хвостом» вперед, основний спосіб руху — реактивний. Уздовж тіла кальмара проходить хрящова «стрілка», що підтримує тіло. Вона називається гладіус і є рудиментом раковини.

Забарвлення різноманітне, деякі глибоководні види кальмарів мають прозоре тіло.

Кальмарів вживають в їжу, тож вони є одним з об'єктів промислового вилову.

Опис, зовнішній вигляд, особливості[ред. | ред. код]

Nuvola apps kaboodle.svg Зовнішні відеофайли
Nuvola apps kaboodle.svg 1. Як кальмарам вдається перехитрувати хижаків // Канал «Цікава наука» на YouTube, 25 січня 2020.

Природний колір кальмарів темно-зелений, а у хвилини роздратування чи страху робиться червоним.

Кальмари мають найбільші серед тварин очі— до півметра у діаметрі. Будова ока у кальмарів складніша, ніж у людей. Вони розрізняють поляризоване світло. Припускають, що кальмари бачать найдрібніші деталі, які не може бачити людина.

Подібні органи чуттів дають можливість припустити, що у цих тварин розвинений мозок.

Є види кальмарів, що світяться у темряві. Вночі вони виглядають надзвичайно гарно — як новорічні ялинки.

Є серед кальмарів і «летючі», що можуть вистрибувати з води і летіти над її поверхнею.

Існує вид кальмарів, що мають прозоре драглисте тіло. Тварина ця настільки прозора, що у воді майже невидима — як шматок криги. Видають прозорого кальмара лише чорні блискучі великі очі.

Використання[ред. | ред. код]

М'ясо кальмарів багате на білки, до складу яких входять незамінні амінокислот та речовини, які сприяють травленню.

За вмістом білків, вітамінів В6 і РР кальмари перевищують рибу і м'ясо домашніх тварин. Ліпіди (жири) кальмарів багаті незамінними жирами, що відіграють важливу роль у харчуванні людини. До того ж, кальмар містить фосфор, залізо, мідь та йод. Їх часто називають морським женьшенем за позитивний вплив на чоловічу потенцію.

Факти[ред. | ред. код]

  • Кальмари — чемпіони з плавання. Вони можуть рухатись зі швидкістю 200 кілометрів на годину. Формою тіла кальмари нагадують ракету і рухаються задом наперед — хвіст попереду.
  • Найбільші серед головоногих молюсків — кальмари кракени завдовжки до 18 метрів, що живуть на глибині 500 метрів. Присоски цих велетнів мають у діаметрі до 20 сантиметрів, а вага тварин — кілька тонн.
  • 2013 року біля берегів Японії науковці зняли на камеру велетенського кальмара довжиною понад три метри, вперше отримавши чіткі зображення цієї істоти у природному середовищі[1].
  • Стародавні греки у своїх міфах називали їх гідрами. Саме кальмара-гідру переміг у двобої Геракл.

Примітки[ред. | ред. код]

  1. Науковці зафільмували кальмара-велетня (відео). BBC, Discovery. BBC Ukraine. 2013-01-11. Архів оригіналу за 2013-01-12. Процитовано 2013-01-13. 

Посилання[ред. | ред. код]