Кафрський лайм
| Кафрський лайм | |
|---|---|
 | |
| Ілюстрація з книги Франциско Мануеля Бланко «Flora de Filipinas» | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Розиди (Rosids) |
| Порядок: | Сапіндоцвіті (Sapindales) |
| Родина: | Рутові (Rutaceae) |
| Рід: | Цитрус (Citrus) |
| Вид: | Кафрський лайм (C. hystrix) |
| Біноміальна назва | |
| Citrus hystrix | |
.png) | |
| C. hystrix — блідо зеленим | |
| Синоніми[2] | |
| |
Кафрський лайм (Citrus hystrix) — фрукт з роду цитрусові (Citreae).
Гіллястий кущ до 10 метрів висотою. Листя темнозелене дуже ароматне, має дивну подвійну форму. Фрукт зелений і зморшкуватий, м'якоть гірка, насичена оліями.
Походить з тропічної Азії (Індія, Бангладеш, Індонезія, Таїланд, Малайзія, Філіппіни).
Фрукти та листя використовують у кухнях Азії. Листя Citrus hystrix важливий елемент супу том ям. Олію використовують у парфумерії.
- ↑ TPL, treatment of Citrus hystrix DC. The Plant List; Version 1. (published on the internet). Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden. 2010. Архів оригіналу за 27 листопада 2018. Процитовано 9 березня 2013.
- ↑ The Plant List: A Working List of All Plant Species, архів оригіналу за 19 вересня 2020, процитовано 3 жовтня 2015
- Kaffir lime leaf and peel [Архівовано 5 березня 2016 у Wayback Machine.]