Фредерік Пабст
| Фредерік Пабст | |
|---|---|
 | |
| Народився |
28 березня 1836[1][2][3] Менхпфіффель-Ніколаусріт, Киффгойзер, Тюрингія, Німеччина[3] |
| Помер |
1 січня 1904[1][2] (67 років) Мілвокі, Вісконсин, США |
| Поховання | Forest Home Cemeteryd[2] |
| Країна |
.svg){kind=small} Німеччина |
| Діяльність | підприємець |
| Знання мов | німецька |
| Родичі | Friedrich Wilhelm Söhnleind |
| Діти | Gustave G. Pabstd і Frederick August Pabstd |
| Автограф |
 |
Фредерік Пабст (англ. Frederick Pabst; 28 березня 1836 —1 січня 1904) — американський пивовар німецького походження, засновник Pabst Brewing Company.
Життєпис
Йоганн Готліб Фрідріх Пабст народився 28 березня 1836 року в селищі Ніколаусріт, що знаходилось у провінції Саксонія, Королівства Пруссія. Фрідріх був другою дитиною Готліба Пабста, місцевого фермера, та Йогани Фредеріке.[4]
В 1848 році Пабст зі своїми батьками емігрував до США. Сім'я осіла у Мілуокі, а потім перебралася до Чикаго, де невдовзі мати Пабста померла під час епідемії холери.[5] Батько і син ледве зводили кінці з кінцями підробляючи офіціантами.[5] Однак Фредерік незабаром вирішив відмовитися від роботи в ресторані, і натхненний морською подорожею до Америки, він влаштовується працювати юнгою на один з пароплавів, що курсував озером Мічиган.[5] До 21 року, Пабст вже мав ліцензію лоцмана, і був капітаном одного із цих судів.[5] У одній зі своїх подорожей Пабст познайомився із німцем Філіпом Бестом, власником малої, проте процвітаючої пивоварні заснованої 1844 року у Мілуокі. 25 березня 1862 року Пабст одружився з дочкою Беста, Марією.[5]
Ще приблизно півтора року Пабст продовжував працювати капітаном, до інциденту грудня 1863 року, що призвів до зміни кар'єри Фредеріка — біля гавані Мілуокі корабель сів на мілину.
Деякий час по тому, Пабст викупив половину пивоварної компанії Філіпа Беста.[5]
Пивоваріння
В 1864 Пабст став партнером по бізнесу батька Марії, Філіпа Беста. З цього року почалася пивоварна-кар'єра Фредеріка. Після опанування мистецтва пивоваріння, він сконцентрував увагу на розширенні ринку збуту, що дозволило пивоварні Беста вийти на 100 тис. барелів пива на рік. Збільшення обсягів виробництва, у кінцевому рахунку призвело до перетворення пивоварного заводу на публічну компанію. Пабст став президентом корпорації в 1873 році, пізніше, назва пивоварної компанії була змінена на «Pabst Brewing Company».
Сім'я
Пабст одружився в 1862 році і мав 10 дітей.[6][7][8] П'ятеро з яких так і не встигли подорослішати, інші п'ятеро: Елізабет (вон Ернст, 1865—1891);[9] Гюстав (1866—1943); Марі (Гудріч, 1868—1947); Фредерік молодший (1869—1958); Емма (Нунемахер, 1871—1943).[6][8] Пабст також удочерив доньку Елізабет — Елсбез, після того як Елізабет раптово померла в 1891 році.[10]
Смерть
Пабст був похований на кладовищі «Forest Home Cemetery» в Мілуокі.
Див. також
Примітки
- ↑ а б в SNAC — 2010.
- ↑ а б в г Find a Grave — 1996.
- ↑ а б https://archive.org/details/biographicaldict00amer/page/874/mode/1up
- ↑ John Eastberg, «Frederick Pabst: From Sea Captain to Beer Baron [Архівовано 1 жовтня 2011 у Wayback Machine.]», Max Kade Institute Friends Newsletter, vol. 16, no. 2 (Summer 2007), p. 1.
- ↑ а б в г д е Eastberg, p. 3.
- ↑ а б Pabst Family. Pabst Mansion. Процитовано 14 липня 2014.
Captain and Mrs. Pabst would eventually have ten children from 1863-1875.
(англ.) - ↑ Anderson, Helen J. (19 березня 2006). A toast to the blue ribbon of Milwaukee mansions. Chicago Tribune. Процитовано 14 липня 2014.
Maria hit the baby trail, delivering 11 children in 12 years.
(англ.) - ↑ а б The Successful American. Press Biographical Company. 1900. с. 710.
of twelve children born
(англ.) - ↑ Cheryl Elaine Brookshear, An Interpretation of the Captain Frederick Pabst Mansion: The Response Based Approach, master's thesis, University of Pennsylvania, 2000, p. 52.
- ↑ Brookshear, p. 53.
Посилання
- Pabst Mansion
- Pabst Theater
- Obituary in The New York Times on January 2, 1904
- Frederick Pabst at the Wisconsin Historical Society
- Find-A-Grave Frederick Pabst
|
|
Це незавершена стаття про пивовара або пивоварку. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |