Codonopsis lanceolata

?
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota) Царство: Рослини (Plantae) Відділ: Вищі рослини (Streptophyta) — Ембріофіти (Embryophyta) — Судинні (Tracheophyta) — Euphyllophyta — Насінні (Spermatophyta) — Покритонасінні (Angiospermae) — Eudicots — Айстериди (Asterids) Порядок: Айстроцвіті (Asterales) Родина: Дзвоникові (Campanulaceae) Рід: Кодонопсис (Codonopsis) Вид: Кодонопсис ланцетний
Біноміальна назва
Codonopsis lanceolata (Siebold.&Zucc.) Benth. & Hook.f. ex Trautv., 1878
Посилання
Вікісховище: Codonopsis lanceolata EOL: 5136202 IPNI: 141808-1 NCBI: 103999

Кодонопсис ланцетний (Codonopsis lanceolata) — вид рослин родини дзвоникові.

Будова

Багаторічна ліана завдовжки до 1,5 м. Двоникоподібні квіти з фіолетовою серединою цвітуть з серпня по вересень.

Поширення та середовище існування

Зростає у Східній Азії (Китай, Японія, Корея).

Практичне використання

Листя і коріння рослини їстівне в сирому вигляді та у стравах. Коріння використовуються в корейській кухні під назвою «додок» (더덕). З них готують чон, кімчі та салати.

Використовується для лікування багатьох хвороб (у тому числі ВІЛ).

Галерея

• 
  Квітка
• 
  Плід
• 
  Листя
• 
  Митий та чищений «деодеок»
• 
  Запечений
• 
  В салаті
• 
  Кімчі

Джерела

• Codonopsis lanceolata — (Siebold.&Zucc.)Trautv. [Архівовано 19 вересня 2020 у Wayback Machine.] // Plants For A Future