Garcinia indica

Garcinia indica
Охоронний статус
Уразливий  (МСОП 3.1)
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Порядок:	Мальпігієцвіті (Malpighiales)
Родина:	Clusiaceae
Рід:	Гарцинія (Garcinia)
Вид:	G. indica
Біноміальна назва
Garcinia indica Choisy
Синоніми
Brindonia indica Thouars Brindonia oxycarpa Thouars Garcinia purpurea Roxb.

Кокум (Garcinia indica) — вид рослини родини звіробійні.

Будова

Струнке вічнозелене дерево із повислими гілками.

Поширення та середовище існування

Цей вид ендемічний для Індії. Зустрічається в лісових угіддях, на берегах річок і пустищах, у вічнозелених лісах.

Практичне використання

Часто збирають із дикої природи фрукти для їжі та лікарських цілей, іноді дерево також вирощують.

Плоди їстівні у сирому вигляді та приготованому. У висушеному вигляді використовуються як ароматизатор в каррі, а також для приготування кислих напоїв.

Насіння є джерелом олії під назвою «масло кокума». Його часто використовують як їжу в Індії, також — для підробки топленого^{[джерело?]} масла гхі.

Галерея

• 
  Стовбур
• 
  Квіти
• 
  Плоди
• 
  Напій з кокума
• 
  Сушені плоди

Джерела

• Garcinia indica [Архівовано 28 вересня 2020 у Wayback Machine.] // Tropical Plants Database, Ken Fern. tropical.theferns.info. 2019-11-28.