Хосе Вільєгас народився у невеликому місті Ла Експеріенсія[de] неподалік Гвадалахари. Розпочав виступи на футбольних полях у нижчоліговій команді «Імперіо»[es] з міста Сапопан у 1949 році, у сезоні 1951—1952 років грав у складі іншої нижчолігової команди «Ребосерос»[es] з міста Ла-Пієдад[es]. У 1952 році став гравцем команди найвищого мексиканського дивізіону «Гвадалахара», кольори якої захищав протягом двадцяти років. У складі команди став восьмиразовим переможцем мексиканської першості, двічі ставав володарем Кубка Мексики. Завершив виступи на футбольних полях у 1972 році.