Солуки (мінеральна вода)
 | Ця стаття не містить посилань на джерела. (вересень 2018) |
 | Ця стаття містить текст, що не відповідає енциклопедичному стилю. (вересень 2018) |
Солуки — мінеральна вода відома в Львівській області та за її межами. Отримала свою назву на честь родовища в однойменному селищі Солуки в Україні (7 км від Львова).
- Мінеральна вода «Солуки» середньої мінералізації 3-5 г / дм ³ видобувається з глибини 90 м. Речовини, які знаходяться в природних водах у розчиненому стані, визначають, в основному, хімічні властивості води. За складом вода характеризується як: сульфатно-хлоридна, хлоридно-сульфатна кальцієво-натрієва вода без біологічно активних компонентів.
| Назва | Вода мінеральна природна лікувально-столова |
| Традиційна назва | Солуки |
| Склад | сульфатно-хлоридна, хлоридно-сульфатна, кальцієво-натриєва |
| Мінералізація | середня 3-5 г/дм³ |
| Присмак | слабосолонувата |
| Місцезнаходження джерела | Україна, Львівська область, Яворівський р-н, с. Солуки |
| Глибина свердловини | 90 м |
| Свердловина | № 11-41-Р |
| Умови зберігання | 5 — 20 °C |
| ДСТУ | 878-93 «Води мінеральні питні. Технічні умови» |
У Яворівському районі в селищі Солуки на перетині двох річок Стара і Домажир, з 1959 року починається історія мінеральних вод «Солуки».
За рік до цього проводилися гідрогеологічні дослідження з метою забезпечення ресурсів питної води для Львова. У рамках цього дослідження в 1959 році було відкрито джерело мінеральної води в місцевості Солуки. Тут видобувають два типи мінеральної води: воду слабкої мінералізації і лікувальну мінеральну воду.
Вода з джерел Солуки бере своє походження з опадів в області Волинсько-Подільської височини. Завдяки інфільтрації і проходженню через місцеві гірські породи, що походять з неогену і верхньої крейди, вода вилуговує розчинні речовини і отримує свій особливий смак та властивості.
Великою радістю жителів Яворівського району стало будівництво в 1973 р. Заводу продовольчих товарів «Солуки», так як, зрозуміло, передбачалося створення нових робочих місць для жителів регіону. Площа земельної ділянки складає — 4 га. Виробництво має 12 свердловин мінеральної води і 2 прісної. З них у робочому стані і активно експлуатувалися 4.
Мінеральна вода «Солуки» стала широко відомою завдяки своїм лікувальним властивостям спочатку на території Західної (Карпатської частини) України, далі в усій Україні, і пізніше в країнах СНД. Цілі покоління українців вживали воду «Солуки» разом з іншими відомими мінеральними водами Україна (Трускавецька, Моршинська) для профілактики і лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, а також для підвищення імунітету і нормалізації обміну речовин.
Проте з розпадом Радянського Союзу, як і скрізь, виробничі зв'язки були розірвані, виробництво припинено.
Майже через десятиліття завод був викуплений іноземним інвестором, виробничі лінії були переобладнані за сучасними стандартами розливу води.
«Солуки» — це сульфатно-хлоридна, кальцієво-натрієва слабосолона лікувальна вода.
Склад:
Na K 700-1000 мг/дм³ Ca² 100-400 мг/дм³; Mg² <150 мг/дм³; Clˉ 600-1200 мг/дм³; SOˉ² 800-1400 мг/дм³; HCOˉ³ 200-600 мг/дм³
Загальна мінералізація: 3,0-5,0 г/дм³
| Зміст | |
| Стронцій | не більше 150 мг / дм ³ |
| Хром | не більше 0,5 мг / дм ³ |
| Цинк | не більше 5.0 мг / дм ³ |
| Свинець | не більше 0,1 мг / дм ³ |
| Ртуть | не більше 0,02 мг / дм ³ |
| Селен | не більше 0,05 мг / дм ³ |
| Ванадій | не більше 0,4 мг / дм ³ |
| Мідь | не більше 1,0 мг / дм ³ |
| Фтор | не більше 10 мг / дм ³ |
З медичного (бальнеологічного) висновку Українського науково-дослідного інституту медичної реабілітації та курортології.
Вміст у воді специфічних елементів у значній кількості справляє активний фізіологічний вплив на організм людини. Унікальні сполуки солей та мікроелементів дозволяють лікувати:
- Хронічні захворювання печінки,
- Жовчовивідних шляхів,
- Холецистити,
- Гепатити,
- Гастрити,
- Виразку шлунка,
- Нормалізують функції шлунка і кишечника,
- Лікують хронічні панкреатити,
- Хронічні захворювання нирок і сечовивідних шляхів.
Сульфатний іон діє на перистальтику кишок, впливає на жовчовивідну і жовчотворчу функції печінки, при цьому іони хлору підсилюють дію присутніх сульфат-іонів. Біологічна роль іонів хлору в мінеральній воді полягає у підтримці функцій нирок, а також у підтримці осмотичної рівноваги організму. Натрій є одним з основних катіонів мінеральних вод і грає важливу роль в регулюванні водно-сольового обміну [Архівовано 12 лютого 2010 у Wayback Machine.].
1.Офіційний сайт ТМ "Солуки" [Архівовано 11 квітня 2021 у Wayback Machine.]
2.Солуки (на русском языке)[недоступне посилання з липня 2019]
1. Інтернет-видання [Архівовано 4 травня 2012 у WebCite](2006).
2. Інтернет-видання [Архівовано 3 березня 2009 у Wayback Machine.](2009)