Tasmannia lanceolata
| Tasmannia lanceolata | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) | ||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Біноміальна назва | ||||||||||||||||
| Tasmannia lanceolata | ||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||
Tasmannia lanceolata (син. Drimys lanceolata), широко відомий як тасманійський перець або гірський перець [1], є чагарником, що походить із лісів і прохолодних помірних тропічних лісів південно-східної Австралії. Висота куща коливається від 2 до 10 м. Ароматні листки від ланцетних до вузькоеліптичних або зворотноланцетних, 4–12 см завдовжки та 0,7–2,0 см шириною, з чітко блідою нижньою поверхнею. Стебла червоного кольору. Маленькі кремові або білі квітки з’являються влітку, за ними з’являються чорні кулясті дволопатеві ягоди 5–8 мм, які з’являються восени. [2] [3] [4] Розрізняють чоловічі та жіночі рослини. [5]
Вперше описаний французьким ботаніком Жаном Луї Марі Пуаре, він отримав свою нинішню назву в 1969 році А. С. Смітом. Він був відомий протягом багатьох років як Drimys lanceolata.
Він зустрічається в Тасманії та на північ від Вікторії до Баррінгтон-Топса в Новому Південному Уельсі. Зустрічається в ярах тропічних лісів. [6]
Використання[ред. | ред. код]
Полігодіал був ідентифікований як основна активна речовина Tasmannia lanceolata, а також відповідає за його перцевий смак. Плоди також містять бензойну кислоту, флаваноли та флаванони, а також евгенол, метилевгенол і галову кислоту, а також глікозиди кверцетин і рутин. [7]
Зовсім недавно він став популярним як приправа для кущової їжі. Його можна додавати в каррі, сири та алкогольні напої. Його експортують до Японії для ароматизації васабі. Ягоди спочатку солодкі та фруктові з тривалим перцевим присмаком. [5] Висушені ягоди та листя T. lanceolata мають сильну антимікробну дію проти організмів, що псують харчові продукти. Він також має високу антиоксидантну активність. [8] Клонові виділення з низьким вмістом сафролу вирощують на плантаціях для комерційного використання, оскільки сафрол вважається токсином з низьким ризиком. [9]
Використовувався в колоніальній медицині як замінник кори Вінтера, [10] як шлунковий засіб, також використовувався для лікування цинги. [11] Тасманійський перець є одним із низки місцевих австралійських трав і харчових видів, які підтримують Australian Native Food Industry Ltd, яка об’єднує виробників харчових продуктів з усіх частин Австралії. [12] Перець можна використовувати як отруту для риб. [5]
Садові сорти включають «Mt. Wellington», компактна рослина з мідним новоутворенням, [13] і «Suzette», строкатий сорт. [14]
Галерея[ред. | ред. код]
-
Дерево -
Стовбур -
Листя -
Квіти -
Плоди
.jpg)
Список літератури[ред. | ред. код]
- ↑ Tasmannia lanceolata. RHS. Процитовано 5 березня 2021.
- ↑ Beadle, N.C.W., Evans, O.D., Carolin, R.C., Flora of the Sydney Region, A.H. & A.W. Reed, 1976, ISBN 0-589-07086-X
- ↑ PlantNET - FloraOnline. plantnet.rbgsyd.nsw.gov.au. Процитовано 11 жовтня 2018.
- ↑ Floyd, A.G., Rainforest Trees of Mainland South-eastern Australia, Inkata Press, 1989, ISBN 0-909605-57-2
- ↑ а б в Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment. Tasmannia lanceolata (PDF). Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment website. Tasmanian Government. Процитовано 13 серпня 2009.
- ↑ Native Plants of the Sydney District:An Identification Guide (вид. 2nd). Kenthurst, NSW: Kangaroo Press. 2000. с. 52—53. ISBN 978-0-7318-1031-4.
- ↑ Cock, Ian (2013). The Phytochemistry and Chemotherapeutic Potential of Tasmannia lanceolata (Tasmanian Pepper): A Review (PDF). Pharmacognosy Communications. Процитовано 25 січня 2022.
- ↑ Zhao, J.; Agboola, S. (2007). Functional Properties of Australian Bushfoods - A Report for the Rural Industries Research and Development Corporation (PDF). RIRDC Publication No 07/030. Архів оригіналу (PDF) за 21 вересня 2009. Процитовано 20 червня 2023.
- ↑ Menary, R.C., Drager, V.A., Garland, S.A., Tasmannia lanceolata - Developing a New Commercial Flavour Product, Rural Industries and Development Corporation, 1999.
- ↑ Maiden, J.H., The Useful Native Plants of Australia, Turner & Henderson, Sydney, 1889
- ↑ Ewart, A.J., Flora of Victoria, Melbourne University Press, Melbourne, 1930.
- ↑ Australian Native Food and Botanicalsu. Anfil.org.au. Архів оригіналу за 31 липня 2019. Процитовано 11 жовтня 2018.
- ↑ Cally Gardens plant list. Архів оригіналу за 2 July 2009. Процитовано 25 січня 2022.
- ↑ Plant profile, Bluebell Arboretum and Nursery. Bluebellnursey.com. Архів оригіналу за 6 березня 2016. Процитовано 25 січня 2022.