Анчоус європейський

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Анчоус європейський
Engraulis encrasicolus Gervais.jpg
Охоронний статус
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Тварини (Metazoa)
Підцарство: Справжні багатоклітинні (Eumetazoa)
Тип: Хордові (Chordata)
Підтип: Черепні (Craniata)
Надклас: Щелепні (Gnathostomata)
Клас: Променепері (Actinopterygii)
Підклас: Новопері (Neopterygii)
Інфраклас: Костисті риби (Teleostei)
Надряд: Оселедцеві (Clupeomorpha)
Ряд: Оселедцеподібні (Clupeiformes)
Родина: Анчоусові (Engraulidae)
Рід: Анчоус (Engraulis)
Вид: Анчоус європейський
Біноміальна назва
Engraulis encrasicolus
Linnaeus, 1758
Синоніми

  • Anchoa guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
  • Anchoviella guineensis Rossignol & Blache, 1961
  • Clupea encrasicolus Linnaeus, 1758
  • Engraulis amara Risso, 1827
  • Engraulis argyrophanus Valenciennes, 1848
  • Engraulis capensis Gilchrist, 1913
  • Engraulis encrasicholus (Linnaeus, 1758)
  • Engraulis encrasicholus ponticus Alesandrov, 1927
  • Engraulis encrasicolus russoi Dulzetto, 1947
  • Engraulis encrassicolus (Linnaeus, 1758)
  • Engraulis engrasicholus (Linnaeus, 1758)
  • Engraulis guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
  • Engraulis japonica (non Temminck & Schlegel, 1846)
  • Engraulis japonicus (non Temminck & Schlegel, 1846)
  • Engraulis meletta Cuvier, 1829
  • Engraulis russoi Dulzetto, 1947
  • Engraulis vulgaris Nilsson, 1832
  • Engraulus encrasicholus (Linnaeus, 1758)
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Engraulis encrasicolus
EOL: 223061
ITIS logo.jpg ITIS: 161831
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 184585
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Engraulis encrasicolus

Анчо́ус європе́йський, або хамса́ (Engraulis encrasicolus) — невелика зграйна рибка родини Анчоусових (Engraulidae). Морська океанодромна пелагічна риба. Об'єкт промислу.

Характеристика[ред.ред. код]

Тіло валькувате, округле в поперечному розрізі. Рот дуже великий, нижній. Спина забарвлена у яскраво-зелений, синє-зелений, майже чорний колір, або світліша, сірувата. Боки сріблясто-білі, іноді вздовж боків тягнеться повздовжна смуга, що відсвічує металевим блиском. Сягає довжини 20 см, зазвичай 12-15 см.

Зграя хамси

Ареал[ред.ред. код]

Ареал охоплює східну Атлантику від Бергену в Норвегії до Іст-Лондону в Південній Африці (іноді до Дурбану)[1]. Також у Середземному і Чорному морях, окремі особини відзначаються у Суецькому каналі та Суецькій затоці; також біля Острова Святої Єлени[2]. Зареєстрований біля берегів Естонії[3].

Промисел[ред.ред. код]

Хамса на ринку у Туреччині

Поряд з перуанським та японським анчоусами, хамса є об'єктом широкого промислу. Ще в античний час середземноморські анчоуси високо цінувалися в солоному вигляді і для приготування соуса гарум.

Література[ред.ред. код]

  1. Whitehead, P.J.P. 1990 Engraulididae. p. 228-229. In J. C. Quero, J. C. Hureau, C. Karrer, A. Post, and L. Saldanha (eds.) Checklist of the fishes of the eastern tropical Atlantic (CLOFETA) JNICT, Lisbon; SEI, Paris; and UNESCO, Paris. Vol. 1.
  2. Whitehead, P.J.P., G.J. Nelson and T. Wongratana 1988 FAO Species Catalogue. Vol. 7. Clupeoid fishes of the world (Suborder Clupeoidei). An annotated and illustrated catalogue of the herrings, sardines, pilchards, sprats, shads, anchovies and wolf-herrings. Part 2 - Engraulididae. FAO Fish. Synop. 125(7/2):305-579. Rome: FAO.
  3. Systematic list of Estonian fishes. World Wide Web Electronic Publication, 14 January 2000.

Джерела[ред.ред. код]

Herring2.jpg Це незавершена стаття про Оселедцеподібних.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.