Південна Африка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Цей термін може також посилатися на назву країни на півдні Африки. Див. Південно-Африканська Республіка.
Карта Африки з виділеними країнами Південної Африки

Південна Африка — природна область Африки, що розташована на південь від водороздільного плато Конго—Замбезі (південніше 12–13° південної широти). До Південної Африки відносять також острови Мадагаскар, Коморські та Маскаренські.

Рельєф[ред.ред. код]

Більша частина поверхні вкрита високими рівнинами Калахарі, оточеними плоскогір'ями висотою до 1500—2000 м (у Драконових горах до 3482 м, гора Табана-Нтленьяна), що переходять на прибережних низовинах Атлантичного та Індійського океанів у Великий уступ. На крайньому півдні Капські гори.

Клімат[ред.ред. код]

Клімат переважно тропічний пасатний, здебільшого засушливий, на крайньому півдні субтропічний. Опадів від 250—300 мм на рік у західних плоскогір'ях до 500—700 мм на плато та 1000—2000 мм на схилах Великого уступу.

Ріки[ред.ред. код]

Великі ріки: Замбезі, Лімпопо, Оранжева та Кунене.

Рослинність[ред.ред. код]

Сухі листопадні тропічні рідколісся, різні типи саван і пустель. На крайньому півдні сухі субтропічні вічнозелені ліси.

Країни[ред.ред. код]

На території Південної Африки повністю або частково розташовані такі країни: Ангола, Ботсвана, Замбія, Зімбабве, Лесото, Малаві, Мозамбік, Намібія, ПАР, Свазіленд.

На островах — держави Коморські острови, Мадагаскар, Маврикій, Сейшельські острови, Реюньйон.

Колонізація[ред.ред. код]

Європейське заселення Південної Африки почалося в середині XVII ст., коли голландські кальвіністи заснували поблизу мису Доброї Надії свою першу громаду, а 1652 р. – місто Капштадт (Кейптаун). Наприкінці XVIII ст. починається захоплення Капської колонії англійцями, що змусило голландських поселенців переселитися на незаймані північно-східні території та заснувати дві незалежні республіки Трансвааль і Оранжеву. Поселенці називали себе бурами (від „boere” – селяни, фермери) або африканерами, оскільки вважали себе громадянами Африки (подібно до американців у США).

Національна кухня[ред.ред. код]

Південноафриканська кухня є дуже різноманітною і являє собою справжній мікс мексиканської, європейської, східної та традиційної африканської кухонь. Місцева кухня славиться м'ясом, адже сезонне полювання досі є популярним серед місцевих жителів та туристів. 

Страви, які варто скуштувати: більтонг - вялена яловичина, дичина та м'ясо страусів, сосатіс - місцевий варіант шашлика, бурворс - пікантні домашні ковбаски, бурський  пиріг з курятини, боботи - теляча запіканка з родзинками, яблуками, мигдалем, карі та травами, пап - кукурудзяна каша з підливою із бур'янів шебу, умнгкушо - рагу з подрібнених кукурудзяних зерен, солодких бобів, вершкового масла, ріпчастої цибулі, картоплі, червоного перцю та лимона, машогж - гусінь, яка живе на деревах мопані, котру смажать з арахісом та перцем, тшуку - смажені терміти тощо.

На десерт в ПАР - рисовий пудинг, пиріг з молочним кремом (мілктерт) і фрукти - ананаси, банани, манго.

Південна Африка відома своїми смачними та недорогими винами: Кейп Рислінг (Cape Riesling), Штейн (Stein), Гевюрцтремінер (Gewurztraminer), Букттраубе (Bukettraube), Лейт Харвест (Late Harvest), Прем'єр Гран Крю (Premier Grand Cru), Совіньон Блан (Sauvignon Blan), Коломбар (Colombard) і багато інших.

Проте, найпопулярнішим напоєм серед місцевих жителів вважається імбирне пиво. Перед вживанням цього традиційного напою варто добряче перекусити - пиво буквально валить з ніг.

.Каву в ПАР варять не міцну і подають з молоком, як і більшість сортів чаю.

Див. також[ред.ред. код]


Земля Це незавершена стаття з географії.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.