Піридоксин

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Піридоксин[1]
Pyridoxine structure ver2.svg
Піридоксин
Назва за IUPAC 4,5-Bis(hydroxymethyl)-2-methylpyridin-3-ol
Ідентифікатори
Номер CAS 65-23-6
PubChem 1054
Номер EINECS 200-603-0[2]
DrugBank DB00165
KEGG D08454
ChEBI 16709
SMILES CC1=NC=C(C(=C1O)CO)CO
InChI 1S/C8H11NO3/c1-5-8(12)7(4-11)6(3-10)2-9-5/h2,10-12H,3-4H2,1H3[3]
Номер Бельштейна 139854[4]
Номер Гмеліна 563676
Властивості
Молекулярна формула C8H11NO3
Молярна маса 169,18 г/моль
Тпл 159-162 °C
Якщо не зазначено інше, дані приведені для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Вітамі́н В6 (одна з його хімічних форм - піридоксин) - вітамін групи В.

Загальні відомості[ред. | ред. код]

Необхідний для засвоєння білків та жирів, сприяє утворенню червоних кров'яних тілець. Регулює стан нервової системи, запобігає подразненням шкіри, підтримує здоров'я зубів та ясен. Важливий у метаболізмі білків та амінокислот. Бере участь в утворенні арахідонової кислоти з лінолевої, ніацину з триптофану, в обміні холестерину, і утворенні гемоглобіну, регулює жировий обмін в печінці[5].

Грає важливу роль в обміні речовин; необхідний для нормального функціонування центральної і периферичної нервової системи. У фосфорильованій формі піридоксин є коферментом великої кількості ферментів, що діють на неокислювальний обмін амінокислот (процеси декарбоксилювання, переамінування і ін.). Піридоксин бере участь в обміні триптофану, метіоніну, цистеїну, глутаміновою і других амінокислот. Грає важливу роль в обміні гістаміну. Піридоксин сприяє нормалізації ліпідного обміну.[6]

Найбільше піридоксину у м'ясі тварин, птахів, оселедцях, рибі палтусі, гречаній крупі, пшоні, хлібі з борошна грубого помелу, перловій і ячмінній крупах та ін.

При атеросклерозі, токсикозах вагітних, анацидному гастриті, ентериті, анемії, хворобах печінки, тривалому застосуванні антибіотиків і протитуберкульозних засобів потреба у піридоксині значно зростає[5].

Функції[ред. | ред. код]

  • синтез білка;
  • регуляція рівня глюкози в крові;
  • утворення ніацину (віт. В3) із триптофана;
  • синтез ліпідів (мієлінових оболочок, поліненасичених жирних кислот в клітинних мембранах);
  • синтез гемоглобіну;
  • синтез нейромедіаторів (серотоніна, дофаміні, норепінефрина).


Підвищена небезпека дефіцитних станів[ред. | ред. код]

  • період швидкого росту;
  • надмірне вживання алкоголю і кави;
  • підвищене вживання білків збільшує потребу організма у піридоксині;
  • куріння;
  • люди похилого віку;
  • оральні контрацептиви.


Наслідки дефіцитних станів[ред. | ред. код]

  • Почервонілі, покриті лусочками, жирні, болючі, сверблячі ділянки шкіри (особливо навколо носа, роту, вух, статевих губ у жінок та мошонки у чоловіків);
  • болючі тріщини в куточках роту (ангулярний стоматит) і на губах (хейлоз);
  • гладкий фіолетовий язик, запалене горло;
  • почервоніння, пекучість очей, надмірна сльозоточивість, світлочутливість;
  • анемія з пониженим синтезом червоних кров'яних тілець;
  • летаргія, депресія, індивідуальні зміни;
  • хронічні захворювання (астма, хвороби серця, нирок, цукровий діабет, ревматоїдний артрит);
  • може збільшитись рівень холестеролу і холестерину низької щільності, зменшення холестерину високої щільності;
  • може збільшитись ризик утворення кальцієвих каменей у нирках.

Токсичність[ред. | ред. код]

Тривале вживання високих доз піридоксину (більше 1000 мг/день), може стати причиною нейропатії, що характеризується втратою рефлексів, онімінням і поколюванням долонь та ступнів.

Форми та назви вітамінів групи В6[ред. | ред. код]

  • 4,5-Біс(гідроксиметил)- 2-метил-3-піридинол (Піридоксин)
  • 3-Гідрокси-5-гідрокси- метил-2-метил-4-піридин- карбальдегід (Піридоксаль)
  • 4-(Амінометил)-5-гідрокси- 6-метил-3-піридинметанол (Піридоксамін)

Джерела[ред. | ред. код]

Примітки[ред. | ред. код]