Суріпиця

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Суріпиця
Суріпиця звичайна типовий вид роду Суріпиця
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Капустоцвіті (Brassicales)
Родина: Капустяні (Brassicaceae)
Рід: Суріпиця (Barbarea)
W.T.Aiton
Види
Див.текст
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Barbarea
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Barbarea
EOL logo.svg EOL: 71322
IPNI: 12347-1
ITIS logo.svg ITIS: 22739
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 50457

Суріпиця, суріпка, свиріпиця або свиріпа (Barbaréa) — рід трав'янистих рослин родини Капустяні (Brassicaceae). Рід включає декілька десятків видів — це переважно невеликі дворічні або багаторічні рослини з темно-зеленими листками та жовтими квітками з чотиридольною оцвітиною.

Назва[ред.ред. код]

Перший представник роду був описаний в III столітті давньоримським ботаніком-натуралістом Зеноном Молодшим в книзі «Barbarea» («Барбарія») і тому рід і отримав свою латинську назву.

За іншою версією рід названий на честь святої Варвари, небесної заступниці гірників, котрі використовували суріпицю для загоєння ран.

Назва «суріпка» пішла від слова «ріпа» й префікса су-, що означає схожість та суфікса -иц, -к.

Використання[ред.ред. код]

Barbarea verna або Американський кресс-салат використовується в салатах, а також для надання різкого смаку зелені для приготування їжі.

Хімічний склад[ред.ред. код]

Рослини містять різні типи глікозидів[1][2][3]. Деякі типи рослини токсичні для комах з причини того, що вони містять сапоніни[4][5][6][7].

Види[ред.ред. код]

Ті види, що позначені зірочкою (*), поширені в Україні.

Примітки[ред.ред. код]

Посилання[ред.ред. код]

Джерела[ред.ред. код]