Тріска

?Тріска
Тріска атлантична (Gadus morhua)
Біологічна класифікація
Домен:	Ядерні (Eukaryota)
Царство:	Тварини (Animalia)
Підцарство:	Справжні багатоклітинні (Eumetazoa)
Тип:	Хордові (Chordata)
Підтип:	Черепні (Craniata)
Надклас:	Щелепні (Gnathostomata)
Клас:	Променепері (Actinopterygii)
Підклас:	Новопері (Neopterygii)
Інфраклас:	Костисті риби (Teleostei)
Надряд:	Паракантопері (Paracanthopterygii)
Ряд:	Тріскоподібні (Gadiformes)
Родина:	Тріскові (Gadidae)
Рід:	Тріска (Gadus)
Види
Тріска атлантична (G. morhua) Тріска тихоокеанська (G. macrocephalus) Тріска гренландська (G. ogac)
Посилання
Вікісховище:	Gadus
Віківиди:	Gadus
EOL:	46564414
ITIS:	164710
NCBI:	8048
Fossilworks:	35714

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Тріска (значення).

Тріска́ (лат. Gadus) — рід риб родини тріскових (лат. Gadidae).

Назва риби, очевидно, пов'язана з трі́ска, оскільки сушена риба тріскається як дерево (пор. нім. Stockfisch, досл. «палиця-риба»); а також з дав.-ісл. þorsk, нім. Dorsch («тріска») та латис. tirza («форель»).

Промислове значення

Це популярна риба в рибальстві, через приємний смак, низький вміст жиру та щільне м'ясо. Печінка тріски вважається делікатесом та використовується для отримання олії, важливого джерела вітамінів A, D і омега-3. Просолена й пров'ялена тріска без кісток була відома під назвою «лабардан».

Див. також

• Тріскова війна

Посилання

• Тріска // Універсальний словник-енциклопедія. — 4-те вид. — К. : Теза, 2006.

• Codtrace [Архівовано 1 лютого 2016 у Wayback Machine.] (англ.)
• fishbase.org — Наукова назва Gadus [Архівовано 24 березня 2012 у Wayback Machine.] (англ.)
• Fisheries Heritage website, Newfoundland and Labrador (англ.)
• Динаміка Норвезького рибальства тріски [Архівовано 1 лютого 2016 у Wayback Machine.] (англ.)
• Сторінка даних про тріску, UK Sea Fish Industry Authority (англ.)