Platycodon grandiflorus
| ?Platycodon | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Домен: | Ядерні (Eukaryota) |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Відділ: | Вищі рослини (Streptophyta) |
| — | Ембріофіти (Embryophyta) |
| — | Судинні (Tracheophyta) |
| — | Euphyllophyta |
| — | Насінні (Spermatophyta) |
| — | Покритонасінні (Angiospermae) |
| — | Eudicots |
| — | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Айстроцвіті (Asterales) |
| Родина: | Дзвоникові (Campanulaceae) |
| Підродина: | Campanuloideae |
| Рід: | Platycodon A.DC. |
| Вид: | P. grandiflorus |
| Біноміальна назва | |
| Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC., 1830 | |
| Посилання | |
 Вікісховище: | Platycodon grandiflorus |
 EOL: | 579823 |
| IPNI: | 144523-1 |
 ITIS: | 845355 |
 NCBI: | 94286 |
Platycodon grandiflorus (від давньогрецького πλατύς «широкий» і κώδων «дзвіночок») або Платикодон (широкодзвоник) великоквітковий[1] — вид трав'янистої квіткової багаторічної рослини з родини дзвоникових і єдиний представник роду Platycodon.
Він широко відомий як кулькова квітка (нерозкриті квіти схожі на повітряні кулі)[2], китайський дзвіночок або платикодон.
Трав'яниста багаторічна рослина з темно-зеленим листям і блакитними квітами, 60 см заввишки та 30 см завширшки. Помітною особливістю рослини є квітковий бутон, який набрякає, як повітряна куля, до повного розкриття.[3] П'ять пелюсток зрослися у формі дзвоника біля основи. Має товсте коріння, а при зрізанні стебла виходить білий сік. Листя мають довжину від 5 до 12 сантиметрів, з вузькими кінцями і зубцями по краях.
Бутони
Platycodon grandiflorus Абрагама Якобуса Венделя, 1868 рік
Platycodon grandiflorus — це багаторічна рослина, яка зазвичай росте в горах і на полях. Родом із Східної Азії (Китай, Корея, Японія та Російський Далекий Схід).
Хоча вид має блакитні квіти, є сорти з білими, рожевими і фіолетовими пелюстками.[4] У Кореї білі квіти зустрічаються частіше. Ця рослина,[5] разом зі своїми сортами «Група Апояма»[6] та «Марієсії»[7] отримали нагороду Королівського садівничого товариства.[8]
У Кореї рослина, а також її корінь називають doraji (도라지). Корінь, свіжий або сушений, є одним з найпоширеніших овочів для страви намуль. Це також один з найпоширеніших інгредієнтів пібімпапу. Підготовка кореня завжди передбачає замочування та промивання (зазвичай натирання його крупною морською сіллю та багаторазове промивання), що позбавляє гіркого смаку.
Doraji (корінь)
Намуль
Солодощі із кореню
Чай з кореню
Рослина називається kikyō (桔梗) японською мовою. Традиційно це одна із семи осінніх квітів. Крім того, kikyōmon (яп. 桔梗紋) — це емблема (мон) деяких кланів.
- ↑ Качур І.І. Назви фармакопейних лікарських рослин (українською, латинською,англійською,словацькою та угорською мовами) / І. І. Качур, Х. Л. Крч., О. І. Семенова. — Ужгород,2021.— 52 с.
- ↑ English Names for Korean Native Plants (PDF). Pocheon: Korea National Arboretum. 2015. с. 578. ISBN 978-89-97450-98-5. Архів оригіналу (PDF) за 25 травня 2017. Процитовано 6 січня 2017.
- ↑ Архівована копія. Архів оригіналу за 28 жовтня 2020. Процитовано 29 жовтня 2020.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання) - ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. с. 1136. ISBN 978-1405332965.
- ↑ RHS Plant Selector - Platycodon grandiflorus. Архів оригіналу за 22 жовтня 2013. Процитовано 28 травня 2013. [Архівовано 2013-10-22 у Wayback Machine.]
- ↑ RHS Plant Selector - Platycodon grandiflorus 'Apoyama group'. Архів оригіналу за 22 жовтня 2013. Процитовано 28 травня 2013. [Архівовано 2013-10-22 у Wayback Machine.]
- ↑ RHS Plant Selector - Platycodon grandiflorus 'Mariesii'. Архів оригіналу за 22 жовтня 2013. Процитовано 28 травня 2013. [Архівовано 2013-10-22 у Wayback Machine.]
- ↑ AGM Plants - Ornamental (PDF). Royal Horticultural Society. Липень 2017. с. 79. Архів оригіналу (PDF) за 5 січня 2018. Процитовано 2 травня 2018.
