Яблуня

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Яблуня
Cleaned-Illustration Malus domestica.jpg
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
- Судинні (Tracheophyta)
- Насінні (Spermatophyta)
- Покритонасінні (Magnoliophyta)
- Еудікоти (Eudicots)
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Розоцвіті (Rosales)
Родина: Розові (Rosaceae)
Підродина: Яблуневі (Maloideae)
Рід: Яблуня (Malus)
Види
  • M. angustifolia
  • M. asiatica - Яблуня азиатська
  • M. baccata - Яблуня ягідна
    • M. baccata var. baccata - Яблуня китайська
    • M. baccata var. mandshurica - Яблуня манчжурська
  • M. coronaria - Яблуня вінцева
  • M. doumeri
  • M. florentina
  • M. floribunda - Яблуня японська
  • M. fusca - Яблуня орегонська
  • M. halliana
  • M. honanensis
  • M. hupehensis
  • M. hybrid rootstock
  • M. ioensis - Яблуня айовська
  • M. kansuensis
  • M. mandshurica
  • M. micromalus
  • M. niedzwetzkyana
  • M. ombrophilia
  • M. orientalis
  • M. prattii
  • M. prunifolia
  • M. pumila – Яблуня райська
  • M. sargentii
  • M. sieboldii - Яблуня зибольда
  • M. sieversii
  • M. sylvestrisЯблуня лісова або європейська
  • M. toringoides - Яблуня торинговидна
  • M. transitoria
  • M. trilobata
  • M. tschonoskii
  • M. x domesticaЯблуня домашня
    • M. x domestica x Malus sieversii
    • M. x domestica x Pyrus communis
  • M. xiaojinensis
  • M. yunnanensis
  • M. sp.
Джерело класифікації: NCBI, APG-II
Плід
Цвітіння яблуні

Я́блуня (лат. Malus) — рід листопадних дерев і кущів родини Розові з кулеподібними солодкими чи кисло-солодкими плодами.

Ботанічний опис[ред.ред. код]

Рослина 4-12 м заввишки, з щільними кронами.

Листя[ред.ред. код]

Листя 3-10 см завдовжки, чергові, прості, з зубчастим краєм.

Квіти[ред.ред. код]

Квіти мають п'ять пелюсток, які можуть бути білими, рожевими або червоними; зазвичай з червоними тичинками. Цвітіння відбувається навесні і варіюється значно залежно від підвиду і сорту.

Плоди[ред.ред. код]

→ Основна стаття див.: Яблуко

Фрукти (плід) кулясті з зернятками, різні за розмірами: від 1-4 см в діаметрі (в більшості видів диких рослин), і до 6 см. Плід несправжній (яблуко), соковитий, багатий на вітаміни, цінний харчовий продукт.

Поширення[ред.ред. код]

Яблуня поширена в північній півкулі. Культурні форми яблуні у світовому асортименті нараховують до 15 тисяч сортів. Яблуня є одним з найбільш культивованих фруктів у світі. Зокрема, український селекціонер Ро Лев Михайлович створив 12 сортів яблуні.

Яблука є важливим джерелом поживних речовин в країнах з помірним кліматом. Зимові яблука збирають в кінці осені і зберігають в камерах або на складах при температурі вищій за точку замерзання. В Україні вирощують близько 60 сортів яблук (літні — Паперівка, Боровинка, Слава переможцям тощо; осінні — Антонівка, Макінтош тощо; зимові — Ренета золота, Ренета Симиренка, Кримське зимове, Сари Синап, Кандиль Синап тощо). У природній структурі плодових і ягідних насаджень всіх категорій господарств на яблуню припадало 61,6% площ (1980). У громадських садах вирощувалися переважно яблука. Світовий збір — 39 млн т. (1984).

Значення[ред.ред. код]

Лікувальні властивості[ред.ред. код]

Значення яблук полягає в тому, що вони є прекрасними попереджувачами накопичення холестерину в організмі і забезпечують підтримання вмісту холестерину на допустимому рівні за щоденного споживання. Цей ефект пояснюється високим вмістом пектину в шкірці. Крім того, пектин запобігає поглинанню жирів та цукрів і виводить холестерин з крові. Високий вміст калію в м'якоті яблук сприяє виведенню надлишкових вод з організму. Яблука корисні для роботи серця — підвищенний вміст калію та присутність пектину запобігають відкладанню жирів в артеріальній стінці та виникненню артеросклерозу.

Декоративне значення[ред.ред. код]

У декоративних цілях гібридні яблуні вирощують заради цвітіння.

Види[ред.ред. код]

Шкідники і хвороби[ред.ред. код]

Література[ред.ред. код]

Commons
ВікіСховище має мультимедіа-дані до теми


Листок дуба Це незавершена стаття з ботаніки.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.