Яблуня

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

? Яблуня
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota) Царство: Зелені рослини (Viridiplantae) Відділ: Streptophyta - Судинні (Tracheophyta) - Насінні (Spermatophyta) - Покритонасінні (Magnoliophyta) - Еудікоти (Eudicots) Підклас: Розиди (Rosids) Порядок: Розоцвіті (Rosales) Родина: Розові (Rosaceae) Підродина: Яблуневі (Maloideae) Рід: Яблуня (Malus)
Види
M. angustifolia M. asiatica - Яблуня азиатська M. baccata - Яблуня ягідна M. baccata var. baccata - Яблуня китайська M. baccata var. mandshurica - Яблуня манчжурська M. coronaria - Яблуня вінцева M. doumeri M. florentina M. floribunda - Яблуня японська M. fusca - Яблуня орегонська M. halliana M. honanensis M. hupehensis M. hybrid rootstock M. ioensis - Яблуня айовська M. kansuensis M. mandshurica M. micromalus M. niedzwetzkyana M. ombrophilia M. orientalis M. prattii M. prunifolia M. pumila – Яблуня райська M. sargentii M. sieboldii - Яблуня зибольда M. sieversii M. sylvestris – Яблуня лісова або європейська M. sylvestris var. praecox - Яблуня рання M. toringoides - Яблоня торинговидна M. transitoria M. trilobata M. tschonoskii M. x domestica – Яблуня домашня M. x domestica x Malus sieversii M. x domestica x Pyrus communis M. xiaojinensis M. yunnanensis M. sp. Джерело класифікації: NCBI, APG-II

Я́блуня (Malus), рід рослин родини розових. Дерева або високі кущі. Плід несправжній (яблуко), соковитий, багатий на вітаміни, цінний харчовий продукт. Яблуня поширена у північній півкулі. Культурні форми яблуні у світовому асортименті начисляють до 15 тис. сортів. Яблуня - є одним з найбільше культивованих фруктів в світі. Яблука є важливим джерелом поживних речовин в країнах з помірним кліматом. Зимові яблука, збирають в кінці осені і зберігають в камерах або на складах при температурі вищій за точку замерзання.В Україні вирощують близько 60 сортів яблук (літні — паперівка, боровинка й ін.; осінні — антонівка, макінтош й ін.; зимові — ренета золота, ренета Симиренка, крим. зимове та ін.). У природній структурі плодових і ягідних насаджень у всіх категоріях господарств на яблуню припадало 61,6% площ (1980). У громадських садах вирощувалися переважно яблука. Світовий збір - 39 млн. т. (1984).

[ред.] Лікувальні властивості.

Значення яблук полягає в тому, що вони є прекрасними попереджувачами накопичення холестерину в організмі і забезпечують підтримування вмісту холестерину на допустимому рівні при щоденному споживанні. Цей ефект пояснюється високим вмістом пектину в шкірці. Крім того, пектин затруднює поглинання жирів та цукрів і виводить холестерин з крові. Високий вміст калію в мякоті яблук виводить надлишкові води з організму. Яблука корисні для роботи серця: а підвищенний вміст калію і присутність пектину запобігають відкладанню жирів в артеріальній стінці, запобігають артеросклерозу.

[ред.] Види

• Яблуня лісова (Malus sylvestris Mill.)
• Яблуня рання (Malus praecox (Pall.) Borkh.)

Це незавершена стаття з біології. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.

[ред.] Література

• Енциклопедія українознавства: В 10 томах / Головний pедактор Володимир Кубійович. — Париж, Нью-Йорк: Молоде Життя, 1954—1989.