Айгуа де Валенсія

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Версія від 15:11, 19 лютого 2019, створена InternetArchiveBot (обговорення | внесок) (Виправлено джерел: 1; позначено як недійсні: 0. #IABot (v2.0beta10ehf1))
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Айгуа де Валенсія — «валенсійська вода» — у кав'ярні «Мадрид», м. Валенсія

А́гуа де Вале́нсія або валенсі́йська вода́ (ісп. Agua de Valencia, вимова літературною каталанською ['ajɣwə də βə'łɛnsiə], у Валенсії вимовляється ['ajɣwa de va'łensia]) — відомий валенсійський коктейль з кави, помаранчевого соку, горілки та джину.

Вперше приготований та поданий у 1959 р. у кав'ярні «Мадрид» у м. Валенсія.

На малюнку — картина «Кав'ярня „Мадрид“» Кунста́нте Жі́ла (кат. Constante Gil), винахідника «валенсійської води».

Див. також

Джерела та посилання

Каталонські страви
Кока з овочами (coca de verdures або coca d’escalivada) • Аскалібаза або ескалібада (escalivada) • Кава (cava) • Хліб з помідором по-каталонськи (pa amb tomàquet) • Кока Св. Івана (coca de Sant Joan) • Крем-брюле по-каталонському або каталонський крем (crema catalana) • Мед з білим сиром з Монсаррата (mel i mató de Montserrat) • Рибний сукет (suquet de peix) • Салат з тріски, аскашяза або ескашада (esqueixada) • Свиняча нога (солона шинка) (cuixa de porc) • Айолі (allioli) • Аскуделья і м'ясо з каструлі (escudella i carn d’olla) • Шабля святого Симона (Sabre de Sant Simó)
Валенсійські страви
Північнокаталонські страви
Балеарські страви
Біле вино
Макабеу (el macabeu) • Шареллу (панса бланка) (el xarel·lo) • Пікаполь (el picapoll)
Червоне вино
Сумоль (el sumoll) • Трапат або трепат (el trepat)
Кріплене вино
Рансі (vi ranci) • Гренаш (vi de garnatxa) • Мускат (vi de moscatell) • Бімблан або вімбланк (vimblanc)
Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Айгуа_де_Валенсія&oldid=24515974