Сумоль

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Сумо́ль (кат. sumoll) — червоне каталонське вино.

Цей сорт винограду є місцевим сортом, виведеним у Каталонії.

Зараз вирощується у таких районах каталанських країнкумарці Бажас, а також у кумарках баґарії Камп-да-Таррагона. Поза межами каталанських країн вирощується в Австралії, де на його основі та на основі Каберне Совіньйон було створено 4 гібридні сорти — cienna, vermillion, rubienne та tyrian.

Вину сорту сумоль присвоєно такі найменування, що підтверджують його оригінальність (кат. Denominació d'Origen Catalunya, відповідає фр. Appellation d'Origine Contrôlée або AOC): DO Catalunya, DO Pla de Bages та DO Tarragona.

Див. також[ред. | ред. код]