Гірчак гірський
| Гірчак гірський | |
|---|---|
| |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Порядок: | Гвоздикоцвіті (Caryophyllales) |
| Родина: | Гречкові (Polygonaceae) |
| Рід: | Гірчак (Polygonum) |
| Вид: | Гірчак гірський (P. douglasii)
|
| Біноміальна назва | |
| Polygonum douglasii Greene, 1885
| |
| Синоніми | |
|
Polygonum montanum | |
Гірчак гірський (Polygonum douglasii Greene, Polygonum montanum All.) — трав'яниста рослина з роду гірчак, родини гречкових.
Багаторічна рослина. Стебло заввишки 20-90 см, гілки короткі, голі, або ж більше чи менше волосисті. Листя від яйцеподібно-ланцетних до довгасто-ланцетних, загострені, з клиноподібно-звуженою основою, з обох сторін або тільки з нижньої більше чи менше опушені, рідше голі. Квітки зібрані в щільну безлистяну волоть. Оцвітина венчикоподібна. Плід — горішок. Цвіте у липні — серпні. Плоди дозрівають в серпні — вересні.
Росте на луках і різнотравних степах, на кам'янистих оголеннях.
Євразійський гірський вид вид. Трапляється дуже рідко в південних районах України, на оголеннях по річках Білій (Луганська область) і Вовчій (Донецька область).
Рослина містить флавоноїди (в надземній масі — 77,63 мг%, в квітках — 79,23 мг%), глікозиди; в корінні — до 20 % дубильних речовин при доброякісності 52 %.
У народній медицині застосовували як в'яжучій засіб при шигельозі. Коріння використовують для дублення шкіри. Є перспективним танідоносом. Робилися спроби введення в культуру, для підвищення схожості посів проводили стратифікованим насінням. В умовах культури вихід зеленої маси збільшувався. Як дубильну сировину коріння збирали в кінці третього року, в цьому віці вміст танідів в них досягав 16,6 % при високій доброякісності. З екстракту кореня можна отримати чорну і коричневу фарби. Молоді стебла і листя навесні вживають в їжу замість щавлю. Медонос.
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
