Тиква звичайна
| Тиква звичайна | |
|---|---|
| |
| Недостиглий плід | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Розиди (Rosids) |
| Порядок: | Гарбузоцвіті (Cucurbitales) |
| Родина: | Гарбузові (Cucurbitaceae) |
| Рід: | Тиква (Lagenaria) |
| Вид: | Тиква звичайна (L. siceraria)
|
| Біноміальна назва | |
| Lagenaria siceraria | |
| Синоніми | |
|
Lagenaria vulgaris (L.) L. | |
Ти́ква звича́йна[1][2][3] (Lagenaria siceraria) — однорічна повзуча ліана родини гарбузових. Серед українських народних назв — горлянка, грушечки, грушки декоративні, кабак декоративний, кабачки круглі, куркубета, кушинчики, огірок індійський, таракуцька(и)[1].
Рослина має шорстко опушене стебло, лазяче за допомогою двічі поділених вусиків, серцеподібне листя на довгих черешках, по краю нерівномірно зубчасте та квітки з колесоподібним білуватим віночком. Циліндричний плід пляшкоподібний, його шкірка водонепроникна.
Культивується переважно в Західній та Південній Україні заради плодів, які використовують для виготовлення традиційного посуду. Іноді вирощується як декоративна рослина. Молоді плоди можна вживати в їжу.
З тикви воготовляють японську їжу канпийо.[4]
- ↑ а б Lagenaria siceraria // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
- ↑ Гармонія овочевої краси та користі. — К: Арістей, 2005. — 192 с. ISBN 966-8458-92-3
- ↑ Українська Радянська Енциклопедія
- ↑ Lowry, Dave (2005). The Connoisseur's Guide to Sushi: Everything You Need to Know about Sushi Varieties and Accompaniments, Etiquette and Dining Tips, and More (англ.). Harvard Common Press. ISBN 9781558323070. OCLC 962114405. Процитовано 3 липня 2019.
 | |
|---|---|
| Словники та енциклопедії | |
| Довідкові видання | |
| Нормативний контроль |