Броварня

Траппіська броварня

Броварня або Пивоварня — (англ. brewery; англ. brewing company) — бізнес, який виробляє і продає пиво.

Найстарішою броварнею у світі вважається німецький пивоварний завод у місті Фрайзінг у Баварії. Цей завод веде свою історію з 1040 р. (існують документи, які вказують на 1050 рік). Броварня Жатець у Чеській Республіка стверджує, що може довести, що вона заплатила пивний податок вже в 1004 р.). Разом з тим, китайські археологи знайшли в провінції Шеньсі давню пивоварню, виявивши складові для приготування пива - знахідці 5 тис. років

Відтворити

Оглядова відео-екскурсія броварнею «Спендрупс» у Стокгольмі, Королівства Швеції

Див. також

• Бровари
• Броварство
• Гуральня
• Крафтове (ремісниче) броварство

Посилання

• Мегазаводи. Гіннесс д/ф, США, National Geographic Channel, 2012

Примітки

Це незавершена стаття про бізнес. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.

Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.