Валері Бенґіґі народилася у Парижі 6 листопада 1965 року. Закінчила паризькі Курси Флоран[2], після чого поступила на роботу у Театр Шайо[fr]. Паралельно з роботою в театрі у 1986 році дебютувала на кіноекрані — фільмі Франсіса Юстера «Викрадено Чарлі Спенсера!» (On a volé Charlie Spencer!).
У кіно стала впізнаваною після кінокомедії Тома Жилу «Це правда, якщо я брешу» (1997). Потім були ролі у фільмах: «Просто друзі» Олів'є Накаша, «Який ти прекрасний!» Лізи Азуелос, «Сафарі» Олів'є Бару, «Сім'я Вольберг» Акселя Роперта.
За свою 27-річну кар'єру, що тривала з 1986 до 2013 року, акторка зіграла у понад 40 фільмах та телесеріалах. Одна з найкращих її ролей — Елізабет Ларше у фільмі «Ім'я» (2012), за яку у 2013 році Бенґіґі отримала кінопремію «Сезар» як найкраща акторка другого плану.