Гриб-зонтик великий

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Macrolepiota-procera.jpg
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Підцарство: Вищі гриби (Dikarya)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Agaricomycetes
Порядок: Agaricales
Родина: Печерицеві (Agaricaceae)
Рід: Макролепіота (Macrolepiota)
Вид: Гриб-парасолька великий
Біноміальна назва
Macrolepiota procera (Scop.) Singer, 1948
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Category:Macrolepiota procera
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Macrolepiota procera
EOL logo.svg EOL: 2870280
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 56183
MB: 287857
IF: 287857

Гриб-парасолька вели́кий, або строка́тий, заст. окру́жок[1] (Macrolepiota procera) — гриб родини Печерицевих (Agaricaceae).

Місцева назва — ковпак високий.

Опис[ред.ред. код]

Шапка 5-15 (25) см у діаметрі, конусоподібна, згодом конусоподібно- або плоскорозпростерта, з тупим горбом, білувата, сірувата, сірувата-коричнювата, з коричнюватими прилеглими великими лусками, у центрі темніша — коричнева. Пластинки вільні, білі. Спорова маса біла. Спори 13-18(20) Х 8,5-10,5 (13) мкм, гладенькі. Ніжка (7-20)30 Х 1-4 см, біля основи з бульбою, спочатку коричнева, пізніше сірувата, темно-мережчата, з часом коркувата, з порожниною, з широким подвійним нестійким кільцем. М'якуш білий, з часом дуже щільний, у ніжці коркуватий.

Екологія та розповсюдження[ред.ред. код]

Розповсюджений у зоні помірного клімату: у Європі - повсюдно, на переважній частині Північної Америки, у значній частині Азії (Туреччина, Іран, Південний Кавказ, Індія, Центральна Азія, Китай, Монголія, Сибір, Далекий Схід, Японія), у Південній Америці (Чилі), в Австралії, в Африці (Алжир, Марокко, Кенія, Заїр), а також на островах — Куба, Соломонові острови, Мадагаскар, Шрі-Ланка[2].

Гриб можна зустріти в лісах, парках і садах, край доріг, на галявинах, іноді групами. Збирають у серпні — жовтні.

Кулінарна цінність[ред.ред. код]

Їстівний гриб. Використовують вареним, смаженим (лише шапки молодих плодових тіл), сушеним.

Галерея[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

Джерела[ред.ред. код]


Гриб Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.