Соєвий шріт

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Соєвий шріт — найякісніша[перевірити] сировина для виробництва комбікормів для сільськогосподарських тварин, птиці, риб. Його отримують шляхом переробки соєвих бобів (після вилучення з них олії шляхом екстракції) і додаткової вологотеплової обробки. Соєвий шріт містить широкий набір мінеральних речовин, амінокислот та білків.

Використовується у вигляді основи для різних комбікормів. Він є одним з найякісніших продуктів рослинного походження для годівлі сільськогосподарських тварин. Соєвий шрот добре засвоюється, а за своєю біологічною цінністю близький до білків тваринного походження.

Широко застосовується у тваринницькій промисловості. У таких країнах, як Аргентина, є однією з найприбутковіших сфер експорту. Придатний для торговельних відносин вміст білка на 2010 рік в Україні становить близько 67- 69 відсотків.[1]

Склад[ред. | ред. код]

Якісний показник: Значення:
Сирий білок 46
Жир,% 2,5
Вологість,% макс. 12
Лізин, г/кг 28,4
Метионін + цістін¸г/кг 14,2
Треонін, г/кг 20,0
Уреаза, Ph% e 0,01 — 0,1
Калорійність, ккал/кг 2630,0

Примітки[ред. | ред. код]

  1. гост. ГОСТ 12220-96. 12220-96. Архів оригіналу за 28 квітня 2016. Процитовано 23 вересня 2015. 

Посилання[ред. | ред. код]