Місто засноване в 1805–1807 роках, назване на честь засновника Дж. Ганта. Статус міста з 1811 року (Гантсвілл став першим населеним пунктом у штаті, який отримав міський статус). Тут проходив конституційний конвент штату, в 1819 році Гантсвілл був столицею штату. Довгий час місто було центром торгівлі бавовною, кукурудзою, тютюном, центром текстильного виробництва. У 1862 році Гантсвілл був захоплений військами сіверян. Під час другої світової війни тут було зосереджене виробництво боєприпасів.
Згідно з переписом 2010 року[1], у місті мешкало 180 105 осіб у 77 033 домогосподарствах у складі 45 416 родин. Густота населення становила 331 особа/км². Було 84949 помешкань (156/км²).
До двох чи більше рас належало 2,5 %. Частка іспаномовних становила 5,8 % від усіх жителів.
За віковим діапазоном населення розподілялося таким чином: 21,5 % — особи молодші 18 років, 64,3 % — особи у віці 18—64 років, 14,2 % — особи у віці 65 років та старші. Медіана віку мешканця становила 36,5 року. На 100 осіб жіночої статі у місті припадало 94,6 чоловіків; на 100 жінок у віці від 18 років та старших — 91,9 чоловіків також старших 18 років.
Середній дохід на одне домашнє господарство становив 71 430 доларів США (медіана — 48 775), а середній дохід на одну сім'ю — 90 136 доларів (медіана — 65 917). Медіана доходів становила 52 415 доларів для чоловіків та 35 791 долар для жінок.[Прим. 1] За межею бідності перебувало 18,2 % осіб, у тому числі 27,6 % дітей у віці до 18 років та 7,7 % осіб у віці 65 років та старших.
Цивільне працевлаштоване населення становило 86 884 особи. Основні галузі зайнятості: освіта, охорона здоров'я та соціальна допомога — 21,2 %, науковці, спеціалісти, менеджери — 17,9 %, роздрібна торгівля — 11,7 %, виробництво — 10,9 %.