Баштанні культури

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Jump to navigation Jump to search
Ринок баштанних культур

Башта́нні культу́рирослини родини гарбузових (гарбуз, кавун, диня, кабачок та інші), що вирощуються в сільському господарстві — .

Кавун

Стебла у баштанних культур дуже розгалужені, стеляться або чіпляються, майні.

Квітки однодомні, чоловічі й жіночі, але бувають і двостатеві.

Диня

Плід — багатонасінна несправжня ягода. Походять баштанні культури з тропічних і субтропічних країн; теплолюбні, мають довгий вегетаційний період, найкраще ростуть на структурних родючих ґрунтах. Плоди баштанних культур — цінний продукт харчування для людей, а також високоякісний соковитий корм для тварин (гарбузи, кормові кавуни, кабачки).

Основні райони товарного баштанництва: Саратовська, Сталінградська, Астраханська і Ростовська області, Краснодарський і Ставропольський краї, Середня Азія і Закавказзя. В Україні баштанні культури вирощують в Одеській, Миколаївській, Херсонській, Запорізькій, Дніпропетровській, Кіровоградській, Донецькій та інших областях.

Радянські селекціонери вивели скороспілі й стійкі до низьких температур сорти кавунів і динь, які вирощують не тільки на півдні, а й в Кіровській, Горьковській, Московській, Ленінградській та ін. областях.

За посівними площами баштанних культур СРСР займало перше місце у світі. Друге місце належало США.

Література[ред.ред. код]