Vegeta
 Упаковка класичної суміші Vegeta | |
| Категорія | продукти харчування |
|---|---|
| Тип продукту | суміші спецій та овочів |
| Власник(и) | Podravka |
| Країна походження |
 Хорватія |
| Дата створення | 1959 |
| Сайт | vegeta.com |
Vegeta (Веге́та) — хорватська торговельна марка, під якою виробляються готові суміші спецій для приготування різноманітних страв]. Належить хорватській компанії Podravka, продукція виробляється на виробничих потужностях підприємства у хорватській Копривниці, виробничими філіалами компанії у Польщі та Угорщині.
Найпопулярніший продукт торговельної марки — класична суміш Vegeta реалізується на 40 національних ринках на 5 континентах[1], включаючи ринок України.
Історія[ред. | ред. код]
Класична суміш спецій та овочів Vegeta була розроблена 1959 року у лабораторії підприємства під керівництвом науковиці Злати Бартл. Суміш швидко завоювала популярність серед споживачів у СФРЮ і вже у 1960-х роках її почали експортувати до Угорщини та СРСР. У подальшому географія продажів цього продукту лише розширювалася.
Довгий час під торговельною маркою Vegeta реалізовувалася лише оригінальна універсальна суміш спецій, однак у 2000-х роках до асортименту продукції цього відомого бренду було додано відразу декілька спеціальних сумішей, покликаних полегшити приготування конкретних страв або підкреслити смакові якості конкретних харчових продуктів.
Склад класичної Vegeta[ред. | ред. код]
Класична Vegeta позиціонується як універсальна приправа, додавання якої покращує смакові якості перших та других страв. З огляду на значний вміст солі у приправі страви, зготовлені з використанням Vegeta, додаткового підсолювання зазвичай не потребують.
Склад класичної Vegeta (за інформацією на пакуванні):
- сіль (до 56%)
- сушені овочі (15,5% — морква, пастернак, цибуля, селера, листя петрушки)
- підсилювачі смаку (глутамат натрію, до 15%, інозинат натрію)
- цукор
- спеції
- кукурудзяний крохмаль
- рибофлавін (барвник)
| Енергетична цінність | 583 кДж (137 кКал) |
| Протеїни | 8,5 г |
| Вуглеводи | 24,5 г |
| Жири | 0,6 г |
Асортимент продукції[ред. | ред. код]
Крім класичної суміші Vegeta під цією торговельною маркою наразі виробляється ще декілька спеціальних сумішей спецій та трав, зокрема:
- Vegeta Mediteran — суміш, покликана підкреслити смакові якості страв середземноморської кухні. До складу входять базилік, коріандр, лавровий лист, орегано, сушені томати.
- Vegeta Piquant — порівняно гостра суміш, до якої входять перець чилі, паприка, інші різновиди перців, а також орегано, насіння кмину та часник.
- Vegeta Fish — спеціальна суміш спецій для приготування страв з риби.
- Vegeta Chicken — спеціальна суміш спецій для приготування страв з курячого м’яса.
- Vegeta Grill — спеціальна суміш спецій для приготування страв на грилі.
- Vegeta Salad — спеціальна суміш спецій для приготування салатів.
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Історія Vegeta. Podravka d.d. Архів оригіналу за 13 липня 2013. Процитовано 21 червня 2011. (англ.)
Посилання[ред. | ред. код]
- Офіційна сторінка торговельної марки [Архівовано 8 грудня 2015 у Wayback Machine.] (англ.)