Напій
Напо́ї — рідини, що вживаються для пиття. Поділяються на спиртні та безалкогольні.
Напої Законом України віднесено до харчових продуктів: «харчовий продукт – речовина або продукт (неперероблений, частково перероблений або перероблений), призначені для споживання людиною. До харчових продуктів належать напої (в тому числі вода питна), жувальна гумка та будь-яка інша речовина, що спеціально включена до харчового продукту під час виробництва, підготовки або обробки».[1]
Вода
Вода — основа більшості напоїв, які споживає людина, як в чистому, так і в газованому вигляді.
Алкогольні напої
Напої, які містять не менше, ніж 1,5 % етилового спирту, отриманого з спиртової, вуглеводомісткої сировини. Здавна готували зброджуванням. Різновиди алкогольних напоїв:
- вино
- пиво
- сидр
- горілка
- медовуха
- контабас
- абсент
- бренді
- кальвадос
- віскі
- граппа
- джин
- коньяк
- лікер
- ром
- самогон
- бреннівін
- снапс
- текіла
- шампанське
- глінтвейн
- маотай
Безалкогольні напої
Безалкогольні напої — напої, які не містять алкоголю, бувають газовані і негазовані.
Негазовані напої
Гарячі напої
Молочні напої
Газовані напої
- лимонад
- тонік
- квас
- енергетичний напій
- прохолоджуючі напої (типу Coca-Cola, Fanta, Sprite)
Примітки
Див. також
Посилання
- Найсмачніші напої світу, 2012
- Історія, Українські медовари - медові напої з Дрогобича
- НАПОЇ З ІСТОРІЄЮ. КОКТЕЙЛЬ “OLD FASHIONED”
- Бузиновий лікер та королівський віскі від українця. 5 історій вишуканих алкогольних напоїв світу
- Історія кулінарії: Історія виникнення енергетичних напоїв
- [1] [недоступне посилання з 05.10.2018]
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
|
Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
|
