Аспарагінова кислота

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Аспарагінова кислота
Asparaginsäure - Aspartic acid.svg
Структурна формула
L-aspartic-acid-3D-balls.png
Кулько-стрижнева модель L-ізомеру
Назва за IUPAC Trivial: Aspartic acid
Systematic: 2-Aminobutanedioic acid
Інші назви Aminosuccinic acid, asparagic acid, asparaginic acid
Ідентифікатори
Номер CAS 617-45-8
PubChem 424
Номер EC 200-291-6
KEGG C16433
ChEBI CHEBI:22660
SMILES
InChI
Властивості
Молекулярна формула C4H7NO4
Молярна маса 133,1 г/моль
Зовнішній вигляд безкольорові кристали
Густина 1.7 g/cm3
Тпл 270°C
Ткип 324°C (decomposes)
Розчинність (вода) 4.5 g/L [1]
Кислотність (pKa) 3.9
Небезпеки
Індекс ЄС not listed
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
1
0
Якщо не зазначено інше, дані приведені для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Аспарагі́нова кислота́ (аспартова, аміноянтарна кислота) COOHCH2CHNH2COOH — амінокислота, один з проміжних продуктів азотистого обміну у тварин і рослин. Амід аспарагінової кислоти аспарагін є важливим продуктом азотистого обміну у рослин, резервом азоту; знешкоджує аміак, що утворюється в процесі перетворення білків.

Аспарагінова кислота стимулює синтез білка, знижує рівень аміаку в крові, нормалізує роботу печінки.

Примітки[ред.ред. код]

Література[ред.ред. код]

Реторта Це незавершена стаття з хімії.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.