Глутамін

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Глутамін
Glutamin - Glutamine.svg
Систематична назва 2-амінопентанамід-5-ова кислота
Ідентифікатори
Абревіатури Глн, Gln, Q
Номер CAS 56-85-9
SMILES
Якщо не зазначено інше, дані приведені для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Глутамін (2-амінопентанамід-5-ова кислота) — одна з 20 стандартних амінокислот, що входять до складу білка. Глутамін полярний, не заряджений і є амідом моноамінодікарбонової глутамінової кислоти, утворюючись з неї в результаті прямого амінування під впливом глутамінсинтетази.

У розчині глутамін повільно гідролізується до глутамінової кислоти[1].

Поширення, синтез[ред.ред. код]

Глутамін вельми поширений в природі, для людини не є незамінною амінокислотою, тобто може синтезуватися в достатній кількості. Його концентрація в крові становить 500-900 мкмоль/л, що вище концентрації будь-якої іншої амінокислоти. [2]

Синтез[ред.ред. код]

Глютамін синтезується ензимом глютамінсинтетази з глутамінової кислоти і амонію. В основному (90%) синтезується в м’язевій масі, також в невеликій кількості в легенях та мозку. [3]

В природі[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

  1. Біологічні функції глутаміну
  2. PMID 12771367 (PubMed)
    Citation will be completed automatically in a few minutes. Jump the queue or expand by hand
  3. Newsholme, P.; Lima, M. M. R.; Procopio, J.; Pithon-Curi, T. C.; Doi, S. Q.; Bazotte, R. B.; Curi, R. (2003). Glutamine and glutamate as vital metabolites. Brazilian Journal of Medical and Biological Research 36 (2). с. 153–163. doi:10.1590/S0100-879X2003000200002. PMID 12563517. 
  4. [http: //www.webcitation.org/65ZaHCENh Glutamine]. Vitamins & health supplements. Архів [http: //www.vitamins-supplements.org/amino-acids/glutamine.php оригіналу] за 2012-02-19. Процитовано 1 листопада accessyear = 2 007.