Лізин
| Лізин | |
|---|---|
| |
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 70-54-2 |
| Номер EINECS | 200-740-6 |
| KEGG | C16440 |
| ChEBI | 25094 |
| Код ATC | B05XB03 |
| SMILES | C(CCN)CC(C(=O)O)N[1] |
| InChI | InChI=1S/C6H14N2O2/c7-4-2-1-3-5(8)6(9)10/h5H,1-4,7-8H2,(H,9,10) |
| Номер Бельштейна | 1616991 |
| Номер Гмеліна | 279284 |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки | |
Лізин (скорочення Lys, K) (Кодони: AAG, AAA) — амінокислота, що входить до складу білків. Завдяки наявності ω-аміногрупи має позитивний заряд у нейтральних розчинах. Лізин належить до незамінних амінокислот, багатоклітинними тваринами не синтезується. Відомі два основні шляхи біосинтезу лізину: через α-аміноадипінову кислоту (т.зв. ААА-шлях) та через диамінопімелінову кислоту (ДАП-шлях, рослини).
Доведено її імуномоделюючу та противірусну, антидепресантну й анксіолітичну дії.[2][3]
Джерело в їжі
Добрими джерелами лізину є яйця, м'ясо (особливо червоне м'ясо, баранина, свинина і птиця), соя, квасоля, горох, сир (особливо пармезан) і деякі види риби (такі як тріска і сардина). У більшості злаків низький вміст лізину, проте вміст лізину дуже високий в бобових та в перловці.
Примітки
- ↑ DL-Lysine
- ↑ Аминокислоты в медицине / [Западнюк В.И., Купраш Л.П., Заика М.У., Безверхая И.С.] – К.: Здоровье, 1982. – 200 с.
- ↑ Северьянова Л.А. Современные представления о действии аминокислоты L-лизина на нервную и иммунную регуляторные системы / Л.А. Северьянова, М.Е. Долгинцев // Курский научно-практический вестник «Человек и его здоровье». – 2007. – №2. – С. 67–79.
Посилання
|
Це незавершена стаття з хімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |