Ревеневий пиріг
Ре́веневий пирі́г (діал. пиріг з румбарбаром) — пиріг, популярний в районах вирощування ревеня, особливо на Британських островах та в Новій Англії.
Пиріг зазвичай присмачують великою кількістю цукру для компенсації кислоти та терпкості ревеня. В Канаді та США наприкінці весни до пирога також часто додається полуниця. Традиційно ревеневий пиріг їдять зі сметаною.
| |||||||||||||||||||||||||||||
Посилання
- What is Rhubarb Pie? Wise Geek (англ.)
- Rhubarb Pies, великий набір рецептів, The Rhubarb Compendium (англ.)
- Пиріг з румбарбаром, рецепт, Малеча
- Пиріг з ревенем[недоступне посилання з липня 2019], рецепт, УКРОП
